上海暢揚老鴨粉湯是由上海暢游餐飲管理有限公司經(jīng)過多年的獨立精心整理研發(fā)，在傳承傳統(tǒng)美食的基礎(chǔ)上研發(fā)推出了具有特色的上海人氣美食暢揚老鴨粉湯，即取鴨的血、頭、掌、腸、肫、拆骨肉、脖子為材料，采用全新制作工藝和烹飪手段，出品具有個性的飲食新品。公司本著綠色、健康、美味、實惠的理念特推出時尚餐飲暢揚老鴨粉湯加盟連鎖。該連鎖店以經(jīng)營暢揚老鴨粉湯、特色鹵蛋、特色獅子頭、鴨頭、鴨脖等產(chǎn)品為主。其中老鴨粉絲湯是根據(jù)千年傳統(tǒng)和秘方，選品質(zhì)老鴨配以幾十種中草藥等上等品質(zhì)材料結(jié)合新工藝熬制而成，同時在湯料制作上形成了具有個性化的特色配料，是獨特秘方和現(xiàn)代科技的結(jié)合。暢揚老鴨粉湯湯汁鮮香味美，粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆而香味撲鼻，產(chǎn)品集美味、鮮美、清香、爽口、軟糯于一體，色香味俱全，同時具有滋陰和補陽補血的食療功能,。正因為該產(chǎn)品具有營養(yǎng)美味，方便實惠，老少皆宜等特征，一經(jīng)推出便深受廣大消費者的喜愛和認同，產(chǎn)品迅速不錯上海，風(fēng)靡大江南北，成為餐飲時尚新潮流。上海生活時尚，東方衛(wèi)視，車載移動廣告爭相報道，加盟店開業(yè)一家不錯一家。
2009年上海暢揚老鴨粉湯榮獲“餐飲特許加盟市場具有加盟價值品牌”，“特色餐飲美食名店”，“全國綠色餐飲企業(yè)等榮譽稱號。暢揚老鴨粉湯是上海有名的特色小吃，以加盟暢揚老鴨粉湯、桂花鴨、鹽水鴨, 鴨腿,鴨頭,鴨脖等產(chǎn)品為主，加盟店遍及上海、江蘇、廣東, 山東, 河南, 浙江, 福建, 安徽等地。其中暢揚老鴨粉湯是根據(jù)傳統(tǒng)自有工藝，結(jié)合新式工藝研制而成，具有鴨湯濃郁, 鮮香味美，粉絲軟糯細滑，鴨肫鴨腸鮮嫩爽口，更有香菜、細蔥、油豆腐、鴨血點綴其中，調(diào)制出來的每一碗老鴨粉絲湯都深受消費者喜愛。
