加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 |
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店鋪面積 | 69㎡ | 69㎡ | 69㎡ |
裝修費(fèi) | 3.45萬元 | 2.76萬元 | 2.21萬元 |
經(jīng)營設(shè)備費(fèi) | 4.3萬元 | 3.0萬元 | 2.4萬元 |
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 5.4萬元 | 4.3萬元 | 3.7萬元 |
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 1.5萬元 | 0.3萬元 | 0.4萬元 |
門店租金 | 11994.3元/月 | 6319.9元/月 | 4663.5元/月 |
人員工資 | 9000元/月/3人 | 8700元/月/3人 | 7200元/月/3人 |
水電雜費(fèi) | 490元 | 390元 | 290萬元 |
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 6.5萬元 | 5.8萬元 | 5.5萬元 |
蔡先生湯包加盟總費(fèi)用 | 23.3萬元 | 17.7萬元 | 15.4萬元 |
備注: 1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。 2、以上為蔡先生湯包加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。 |
蔡先生湯包館(蘇州面館)于1999年在上海誕生,以蘇州湯包、面點(diǎn)、蓋澆飯為主打產(chǎn)品。目前,蔡先生湯包館自開設(shè)一家門店起至今已有60多家,覆蓋上海各大區(qū)域,是滬上湯包行業(yè)中較有規(guī)模的連鎖企業(yè)。
品牌創(chuàng)立之初,以顧客為中心,注重產(chǎn)品質(zhì)量;從改善經(jīng)營環(huán)境,主抓服務(wù)入手;讓每一位光顧蔡先生的客人,都能感受到我們實(shí)在的努力。蔡先生正是憑著這種經(jīng)營理念和廣大消費(fèi)者的青睞,從而獲得了市場的認(rèn)可。2000年開設(shè)第二家門店,之后蔡先生湯包館腳踏實(shí)地,穩(wěn)步的開始了業(yè)務(wù)的拓展與門店的擴(kuò)張,并逐步成長為一家餐飲連鎖企業(yè)。
2007年,蔡先生品牌創(chuàng)立的第7年,已發(fā)展成為擁有十幾家門店的餐飲連鎖企業(yè)。面對(duì)更大的市場機(jī)遇,企業(yè)也面對(duì)更多、更大的挑戰(zhàn)。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化成為了業(yè)界發(fā)展的新挑戰(zhàn);產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化是企業(yè)開展每一個(gè)大的項(xiàng)目之前都要首先考慮的一個(gè)問題。對(duì)此,三位創(chuàng)始人對(duì)漢堡店和炸雞店進(jìn)行了深度的研究與探討,并建立老盛昌的廚房,以使蔡先生產(chǎn)品質(zhì)量得以提高/增加;成立蔡先生管理公司,對(duì)各門店統(tǒng)一管理。蔡先生品牌在激烈的市場競爭中邁入更高平臺(tái)。
2007年度,蔡先生成立了餐飲管理公司,并在2008年初成立了半成品配送中心(廚房)。在之后的3年時(shí)間里,公司逐步進(jìn)行管理職能明細(xì)化,先后成立了人事部、營運(yùn)部、培訓(xùn)部、財(cái)務(wù)部、工程部、采購部,并在加強(qiáng)公司管理過程中,增加了品控部、市場部、薪資部、品牌管理部等職能部門,以便于更好地為門店服務(wù);而配送中心成立后,秉承蔡先生產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)先的傳統(tǒng),規(guī)范操作,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),并于2009年申請(qǐng)執(zhí)行iso:9001.2008質(zhì)量管理體系,2010年獲得上海餐飲業(yè)世博合格店稱號(hào),上海著名餐飲品牌企業(yè)稱號(hào);使更多的客人了解和認(rèn)可了蔡先生品牌。自此,蔡先生開始有序地高速擴(kuò)張,截止至今,已達(dá)到60余家連鎖門店。
現(xiàn)階段主要目標(biāo)市場定位于江蘇省、浙江省的各大城市。蔡先生將充分加強(qiáng)廚房的加工及配送能力,盡快在以江蘇省、浙江省為主的區(qū)域市場內(nèi)布點(diǎn)發(fā)展連鎖門店,爭取成為蘇州湯包連鎖店先進(jìn)品牌。