提起廚鄉(xiāng)滿天星火鍋，豫北無不拍手稱道。廚鄉(xiāng)滿天星火鍋時尚味美，食客如云，做為后起之秀如何會有如此影響，這和以下幾大方面是分不開的。廚鄉(xiāng)滿天星火鍋公司成立于2004年。
廚鄉(xiāng)滿天星火鍋的亮點：中餐、火鍋的結(jié)合 廚鄉(xiāng)滿天星火鍋得益于廚鄉(xiāng)深厚的烹飪文化底蘊，結(jié)合豫菜飲食之精華。
湯嚴格要求：每200斤的濃湯需要100斤的牛羊骨熬煮通宵直至湯濃如牛奶，再濾去渣和骨，即成白湯，色澤雪白。
本湯質(zhì)量優(yōu)于中餐毛湯，湯鮮味濃，高營養(yǎng)低脂肪，富含鈣鐵磷等人體必需的礦物質(zhì)。本湯具有多種對人體有營養(yǎng)、滋補和保健功能的物質(zhì)。與純豬肉的營養(yǎng)成份相比比較，其蛋 白質(zhì)、鐵、鈣和磷等含量遠遠高于鮮豬肉。蛋白質(zhì)高于雞蛋120%，高于豬肉，高于牛肉61%，高于奶粉23%。鐵含量為奶粉的9倍多、牛肉的8倍半、豬肉的2倍半、雞蛋的1倍多。而鈣、磷的含量更是遠遠高于其余食物。特別可貴的是，本湯以傳統(tǒng)中餐湯方法，營養(yǎng)成分比植物性食物更易為人體所消化吸收。
滿天星特有的火鍋吃法湯鍋上桌時，先舀上一小碗鮮湯，兌上蔥香菜末，細細品嘗，醒胃利口，唇齒留香，再涮食其余菜品，可集美食與享受同時進行。嚴格搭配，講究科學，注重養(yǎng)生廚鄉(xiāng)滿天星火鍋底料適量添加具有滋補保健的人參，枸杞子，黃芪，白果，，當歸等中藥材。口味辣而不燥，麻而不烈，入口香氣濃郁。
廚鄉(xiāng)滿天星火鍋在傳統(tǒng)火鍋基礎(chǔ)上引進全新經(jīng)營理念，與南方人鐘愛的麻辣清香和北方人鐘愛濃香醇厚嚴密結(jié)合，不斷開拓創(chuàng)立，逐漸形成綠色營養(yǎng)，中庸醇厚，老少皆宜的前衛(wèi)火鍋風格，讓您充分享受“火鍋好吃不上火，好吃火鍋偷著樂”的無限愜意，彰顯獨特風格的廚鄉(xiāng)滿天星火鍋飲食，填補了河南餐飲市場火鍋領(lǐng)域一項空白。
