燒雞公起源于重慶,重慶人稱燉為燒,公雞為雞公,其意為燉公雞。重慶陳氏燒雞公與普通燉雞有著天壤之別:成就制造燒雞公火鍋,三十余種中草藥和香料自有工藝,經(jīng)過多層物理加工而成的。以科學(xué)的餐飲理論為基礎(chǔ),另外可點(diǎn)數(shù)種蔬菜或野菌涮食之,葷素搭配,營養(yǎng)均衡,其美味稱特色飲食之中的經(jīng)典。主料選用在農(nóng)村或山村放養(yǎng)的正宗土公雞,綠色環(huán)保,口感優(yōu)佳。炒制湯料的原材料均由專業(yè)采購人員精心選購,經(jīng)由多道工序研制成味道麻辣鮮香、濃郁獨(dú)特的火鍋湯料,奇特的烹飪方法,使雞肉不僅口感香滑嫩爽,而且保留了其養(yǎng)生保健的結(jié)果。由顧客親自挑選活雞,現(xiàn)宰現(xiàn)烹也成為其一大鮮明特色,提高/增加了肉質(zhì)的新鮮,雞腿肉脫骨、骨質(zhì)微碎,鮮活的雞雜口感滑嫩,湯味鮮香,味重麻辣,香味誘人食欲,川渝氣味十足,別有一番滋味。在雞肉吃完后可加燙其他葷素菜品,不用油碟調(diào)味也是入味三分...
“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓的慌”,由此可見,吃對于人們來說有多么重要,也正因?yàn)槿绱?,現(xiàn)在餐飲行業(yè)發(fā)展的越來越迅速的了。所以想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)開店的親們,選擇開上一家餐飲店會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇喲!陳氏燒雞公自成立至今一直致力于為消費(fèi)者們提供麻辣香鍋、干鍋蝦、燒雞公等味美鮮香的菜品,每天都能夠吸引一大批的顧客上門光顧,一律是餐飲行業(yè)中非常不錯(cuò)的品牌。經(jīng)過多年的發(fā)展,如今陳氏燒雞公的加盟店已經(jīng)遍布全國各大城市,品牌知名度不斷提升,是少見加盟好品牌。