重慶重慶外婆橋自助火鍋是一家集餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā)、餐飲文化傳播、食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)，集中餐、自助火鍋、西式自助餐及中式快餐于一體的多元化民營企業(yè)。
外婆橋自1996年創(chuàng)辦至今，豐富的文化底蘊(yùn)使其獲得了迅速的發(fā)展，以宏揚(yáng)重慶餐飲文化為已任，志于發(fā)展和傳播重慶餐飲文化，把重慶餐飲產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，出口。根據(jù)“植根傳統(tǒng)文化，傳播現(xiàn)代文明”的文化理念，提出了“宏揚(yáng)文化、規(guī)模經(jīng)營、服務(wù)大眾” 的經(jīng)營宗旨，以“思想至先、質(zhì)量至真、服務(wù)至誠、追求至美、做老店”的企業(yè)理念，在餐飲業(yè)界迅猛崛起壯大，獨(dú)樹一幟。
重慶外婆橋自助火鍋的經(jīng)營宗旨是“宏揚(yáng)文化、規(guī)模經(jīng)營、服務(wù)大眾”，圍繞這一宗旨，在籌備策劃過程中，“外婆橋”力邀四川美院雕塑系劉威主任及彭娣、廖一百老師，有名詩人李鋼老師加盟；劉威主任精心制作了一組以時尚女性為代表的作品“逛街”，彭娣、廖一百藝術(shù)夫婦合作的反映重慶新舊風(fēng)貌的大型浮雕“凝固的回憶”、超寫實作品“烤燒烤的人”，加上大量的藝術(shù)品都風(fēng)趣的反映了巴渝文化的深厚內(nèi)涵，而重慶外婆橋自助火鍋大門上“三杯不記主人誰；一壺可還真形我”的對聯(lián)則是李鋼本人風(fēng)流人生，并對餐飲文化的真實寫照。
重慶外婆橋自助火鍋的經(jīng)營宗旨是“宏揚(yáng)文化、規(guī)模經(jīng)營、服務(wù)大眾”，圍繞這一宗旨，在籌備策劃過程中，“外婆橋”力邀四川美院雕塑系劉威主任及彭娣、廖一百老師，有名詩人李鋼老師加盟;劉威主任精心制作了一組以時尚女性為代表的作品“逛街”，彭娣、廖一百藝術(shù)夫婦合作的反映重慶新舊風(fēng)貌的大型浮雕“凝固的回憶”、超寫實作品“烤燒烤的人”，加上大量的藝術(shù)品都風(fēng)趣的反映了巴渝文化的深厚內(nèi)涵，而重慶外婆橋自助火鍋大門上“三杯不記主人誰;一壺可還真形我”的對聯(lián)則是李鋼本人風(fēng)流人生，并對餐飲文化的真實寫照。
