重慶老火鍋排名前靠前
如果告訴你一頓火鍋等于10碗米飯你怕了嗎?今天重慶山城言子火鍋就為大家介紹一些,冬天怎樣吃火鍋更健康的攻略。
如果告訴你
一頓火鍋等于10碗米飯
你怕了嗎?
今天重慶山城言子火鍋就為大家介紹一些,冬天怎樣吃火鍋更健康的攻略。
希望在這個(gè)火鍋季
大家能夠更健康更營養(yǎng)地吃火鍋
飽了口福又不發(fā)胖~
↓
?、伲哄伒灼?/span>
這兩年川系辣鍋底被大家廣為接受
鍋底多牛油、紅油,辣椒等
麻辣鮮香的同時(shí)
伴隨大量的脂肪及熱量的攝入
妥妥的一顆熱量炸彈
相比之下,清湯鍋和海鮮鍋
熱量就低得多
也更容易吃出食材的原味
②:蘸料篇
香油蒜泥打底的油碟
芝麻醬腐乳韭花配調(diào)的麻醬碟
雖然看起來是小小份
但卻是吃火鍋中比較容易踩雷的地方
雖然好吃但熱量真的好高?。?/span>
海鮮醬油或蠔油搭配小蔥
熱量相對較低,也較容易吃出肉的鮮味
但無論怎么搭配
主要的其實(shí)是不要蘸的太多
蘸一些調(diào)味就行了
畢竟你是在吃有各種食材的火鍋
不是在吃蘸料
③:肉類篇
針對不同健身目的,可選牛肉部位
減脂:嫩牛、匙柄
增?。喝ㄖ?、脖仁
口感:肥牛
選擇肉類時(shí)
若白色油脂和紅色肉一樣多
那就要小心了
脂質(zhì)較多的肉類能令湯汁更濃
可熱量也很高
比如一小片五花肉就有30大卡!
建議大家以瘦肉和低脂肪的海鮮為主
搭配著吃會(huì)更健康
此外,魚餃、蝦餃等各類丸子
均含有大量的油脂、鹽分和淀粉
熱量高,還沒什么營養(yǎng)
若你想減脂,丸類制品還是少吃為妙
?、埽菏卟似?/span>
葷素搭配著吃
這樣不僅能吃的更營養(yǎng)全面
也能中和涮肉的油膩
對身體益處大的綠葉菜:
菠菜、茼蒿、綠葉生菜、油菜等
但如果吃的是紅油鍋
葉類蔬菜特別容易吸油分
吃的時(shí)候可以在清水里涮一下
也可以選擇根莖類或海菜類食物
蓮藕、胡蘿卜、海帶、冬瓜、蘿卜等
因?yàn)閴K狀的不會(huì)過多夾帶鍋中的油
富含膳食纖維還能幫助清腸胃
多吃豆腐,可不是油豆腐
別以為炸豆腐是豆制品就掉以輕心
豆腐經(jīng)過油炸后
減少水分的同時(shí),又吸收了油脂
熱量翻了好幾倍
一塊炸豆腐可以接近100大卡!
?、荩喉樞蚱?/span>
先薯類和蔬菜,再肉類
很好的順序是先涮薯類和蔬菜
先墊墊肚子再吃肉
這樣可以避免吃進(jìn)太多的脂肪
有利于控制總熱量
心急吃不了熱豆腐
吃火鍋的時(shí)候不要從鍋里撈出來立馬就吃
多控一控,將湯水盡量瀝干
放入小盤里等到不燙嘴的時(shí)候再吃
我們的消化道是非常怕燙的
過高的溫度會(huì)傷害到口腔和食道黏膜
高溫再加上麻辣的刺激
這就是為什么有些人在吃完火鍋之后
就引發(fā)了炎癥、潰瘍
......手動(dòng)分割線......
寫著寫著
突然好想吃火鍋!
決定了!
今晚回去就吃火鍋!
重慶山城言子火鍋
在當(dāng)下認(rèn)準(zhǔn)山城言子品牌,即便競爭激烈也能有市場。重慶山城言子火鍋,少有的特色重慶火鍋,以不上火、不沾味為其特性特點(diǎn)。創(chuàng)業(yè)加盟的話,重慶山城言子火鍋加盟費(fèi)沒有多少,大家合格加盟。
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- 北京師范大學(xué) 50~100萬
- 藝佳手工坊 5~10萬
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