重慶宋記雞公煲是重慶獨特的民俗民鳳與豐富的物產(chǎn)資源為依托，融匯川渝兩地特色餐飲美食精華，博采眾長、潛心研發(fā)，創(chuàng)立出特色的重慶餐飲美食體系。公司結(jié)合多年重慶餐飲管理的精髓，具有可加盟復(fù)制性的成功重慶餐飲美食管理 運營模式，根植重慶，輻射全國。
重慶宋記雞公煲主營特種土雞煲、烏雞煲、草雞煲、鴿子煲、甲魚煲、牛蛙煲、活蝦煲等。公司秉承綠色餐廳、健康飲食經(jīng)營理念和倡導(dǎo)健康、快捷衛(wèi)生服務(wù)宗旨得到廣大消費者認可，雞煲加盟連鎖店已遍布深圳、江蘇、浙江、福建等地，雞煲湯品味純，營養(yǎng)均衡，均統(tǒng)一操作規(guī)則：現(xiàn)點、現(xiàn)殺、現(xiàn)煲。雞煲具有味鮮、肉嫩、不油不膩特點，四季飲食，老少皆益。重慶宋記雞公煲以其獨特的菜品主打產(chǎn)品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時尚典雅的裝修風格、熱情周到的服務(wù)，深深贏得廣大顧客的一致好評，重慶宋記雞公煲堅持誠信、健康的經(jīng)營之路，倡導(dǎo)綠色、健康、時尚、環(huán)保的生活理念，迎合消費潮流建立一個形象合格且知名度高的連鎖企業(yè)品牌形象。
重慶宋記雞公煲店內(nèi)全部是吧臺與高腳椅的設(shè)計，舒服地坐在上面，或是與同伴聊天或是一個人獨享美味，都讓人覺得很愜意。吧臺式的時尚就餐氛圍和一人一鍋的分餐制實惠不貴，每到用餐時間，店內(nèi)食客滿盈，有時甚至需要排號等位，其不錯程度可見一般。去重慶宋記雞公煲店吃火鍋已悄然成為城市里年輕人追逐的時尚，“重慶宋記雞公煲”風靡市場，掀起火鍋市場新一輪的發(fā)展高潮！ 重慶宋記雞公煲的產(chǎn)品結(jié)合了成熟的火鍋系統(tǒng)，將地道的味與大眾熟知的串串融合在一起，形成了真正意義上的火鍋串串。同時結(jié)合獨特的通宵經(jīng)營模式，使得單店能在同成本的情況下增加營業(yè)實現(xiàn)目標。重慶宋記雞公煲曾先后致力于開發(fā)該品牌獨特的風味和口感，采用南方干鍋和火鍋（濕鍋）相結(jié)合的烹調(diào)形式，給人一種全新的感覺，現(xiàn)成為流行全國的獨特家肴的典范。并以其項目優(yōu)勢明星，選擇余地大，風味獨特、新穎、適應(yīng)性廣，入市易于推廣，收銀豐厚。加之重慶宋記雞公煲雄厚的經(jīng)濟、人才、宣傳、管理實力和"雞公煲"這個傳統(tǒng)韻味的品牌而被受加盟商者的青睞。獨特的圖案塑造"雞公煲"的形象已經(jīng)家喻戶曉，讓每一位加盟者輕松享受公司幾年來建立的品牌效應(yīng)，讓每一位加盟者收效，更為小型加盟商者提供了一個合格形式的創(chuàng)業(yè)機會，并帶來了可觀的收銀。
