重慶本地人推薦火鍋:經典時尚都在這里,你來不來隨你
火鍋,不僅是重慶一張美食名片,也是許多重慶人的記憶。在重慶,火鍋就是友誼試金石,誰都無法抗拒,用考究的食材來感受生活,以誘人的味道來結交朋友?;疱?,在重慶隨處可見,選擇一家味道巴適的火鍋店,就像是一場江湖冒險。今天,小編就要給大家推薦一家在渝中區(qū)七星崗中山一路200號的老火鍋——重慶龍江碼頭老火鍋!
火鍋,不僅是重慶一張美食名片,也是許多重慶人的記憶。在重慶,火鍋就是友誼試金石,誰都無法抗拒,用考究的食材來感受生活,以誘人的味道來結交朋友。火鍋,在重慶隨處可見,選擇一家味道巴適的火鍋店,就像是一場江湖冒險。今天,小編就要給大家推薦一家在渝中區(qū)七星崗中山一路200號的老火鍋——重慶龍江碼頭老火鍋!
有些食物故事可以追溯到從前的時光,一鍋美味,是歲月的沉淀。而龍江碼頭老火鍋可以追溯到明末清初,在人來人往的嘉陵江畔、朝天門碼頭,船工們常在江邊生活做飯,在鍋中加入各種菜食,有添以辣椒花椒祛濕、麻辣鮮香,碼頭上的火鍋開始盛行。但龍江碼頭不僅傳承老火鍋精髓,更是纖夫們智慧的結晶。
吃火鍋,鍋底就是靈魂。龍江碼頭老火鍋選用上好全牛油、石柱紅辣椒和茂汶花椒以及多種配料,經過6小時熬制而成。
店內環(huán)境優(yōu)雅時尚,舞臺燈光更是一大特色,每一盞燈都有它自己的使命,歡快舒適。
冰球鴨腸
厚實而飽滿,韌性十足,入口鮮脆爽口,仿佛還能聽見咔的一聲。
雪花肥牛
熱火十秒涮燙,讓你體驗嫩滑爽口,秒不可言。
鮮鴨血
新鮮鴨血艷麗十足,經久耐煮,入口即化。
人生啊,拌腳的門檻,
就是發(fā)現(xiàn)一家沒吃過的火鍋并且去一舉拿下。
讀過很多道理,卻依然過不好這一生,
不吃點啥好吃的總覺得對不起自己,
邁開腿,張開嘴。
這一場饕餮盛宴,
沒有你,不可以。