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重慶肚子雞

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

重慶市
經(jīng)營(yíng)模式：

特許自由連鎖直營(yíng)
成立時(shí)間：

2013-04-03
門店總數(shù)：

241
投資金額：5~10萬(wàn)

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重慶肚子雞加盟介紹

　　“重慶肚子雞”是一道古老的德林傳統(tǒng)菜，是德林婦女生產(chǎn)之后做月子必吃的一種補(bǔ)湯?！爸貞c肚子雞”還有另外的名字叫“鳳凰投胎”或“ 鳳凰托世”，鳳凰在我國(guó)民間是吉祥、富貴的象征，寄托了人們的美好希望。
　　顧名思義，“重慶肚子雞”即是把整只雞包在豬肚里。傳統(tǒng)的做法只用酒和胡椒煮幾個(gè)小時(shí)，然后將煮出味的豬肚和雞棄之不顧，獨(dú)取熬好的一碗濃湯。后來(lái)，有師傅結(jié)合藥膳湯和廣東打邊爐的做法對(duì)其加以改進(jìn)，先用制造調(diào)料分別腌制豬肚和雞，再將雞放入切開小口的豬肚中，后放進(jìn)已熬制12小時(shí)、富含多種中藥材的制造湯底中繼續(xù)熬制數(shù)小時(shí)。改進(jìn)后的“豬肚包雞”不但湯味更加香濃，連久煮的豬肚和雞也成了可口的美食，同時(shí)，廣式豬肚雞還引進(jìn)火鍋吃法，如果再加涮其它食材，更顯多滋多味，從而使這道原本難登大雅之堂的月子湯成了一道老幼皆宜、養(yǎng)生保健、流傳甚廣的經(jīng)典特色美食。
　　“豬肚包雞”做法講究，吃法也特別講究，要分步而食，可謂一步一味，一鍋多吃，口味多樣，口感層次相當(dāng)豐富。
　　重慶肚子雞有非常好的滋補(bǔ)作用。豬肚即豬的胃部，其性平，味甘、咸，中醫(yī)認(rèn)為它有生津液、潤(rùn)腸胃、補(bǔ)益氣的作用。雞在飛禽中被尊為“羽族之首”，它較走獸的肉質(zhì)要嫩得多，營(yíng)養(yǎng)也更加豐富，中醫(yī)認(rèn)為它有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、益五臟、健脾胃、活血脈及強(qiáng)筋骨的作用，是人們?cè)鰪?qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的食用佳品。胡椒燉則燥，煲則溫中補(bǔ)胃，再加上花參、玉竹、黨參、紅棗、枸杞、陳皮等藥材，具有很好的驅(qū)風(fēng) 驅(qū)寒、滋陰補(bǔ)益、美容養(yǎng)顏等結(jié)果。

重慶肚子雞加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、傳統(tǒng)餐飲項(xiàng)目，火鍋商機(jī)誘人，締造火鍋市場(chǎng)中的黑馬——重慶肚子雞連鎖。重慶肚子雞突破現(xiàn)今市場(chǎng)格局，弘揚(yáng)德林火鍋，倡導(dǎo)健康飲食理念；
　　2、享有豬肚雞使用權(quán)、使用專用經(jīng)營(yíng)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理模式資產(chǎn)，運(yùn)用豬肚雞標(biāo)志；
　　3、可獲得總部質(zhì)量穩(wěn)定、可靠的品牌和技術(shù)服務(wù)；
　　4、享有總部后續(xù)研發(fā)的特色菜品及特色湯鍋產(chǎn)品的銷售權(quán)；
　　5、總部免費(fèi)為加盟商提供統(tǒng)一的店面設(shè)計(jì)、VI形象，可使合作商快速啟動(dòng)，節(jié)約時(shí)間成本；
　　6、開業(yè)期間，總部派專人協(xié)助合作商策劃、籌備，以及進(jìn)行用品用具、原輔料的采購(gòu)指導(dǎo)等；
　　7、享有特定行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)獨(dú)占權(quán)；中型省級(jí)城市行政區(qū)內(nèi)、一般城市、縣級(jí)市、縣城區(qū)內(nèi) 經(jīng)營(yíng)，大型省級(jí)城市、直轄市行政區(qū)、地級(jí)市區(qū)內(nèi)三至五公里內(nèi) 經(jīng)營(yíng)；
　　8、享有總部所獲榮譽(yù)獎(jiǎng)牌的使用權(quán)；
　　9、得到總部全面、系統(tǒng)的管理培訓(xùn)和指導(dǎo)，以及持續(xù)不斷的營(yíng)運(yùn)、技術(shù)支持和售后服務(wù)；
　　10、享有總部定期和不定期的培訓(xùn)、再培訓(xùn)服務(wù)；
　　11、受益于整體廣告帶來(lái)的客源，從而減少?gòu)V告宣傳費(fèi)用，提高社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益；
　　12、自己當(dāng)老板，但不孤軍作戰(zhàn)，有強(qiáng)大公司實(shí)力作后盾，增強(qiáng)抗經(jīng)營(yíng)能力，事業(yè)容易做大，可盡享成功喜悅。

重慶肚子雞加盟條件

　　1、認(rèn)同總部精神理念和經(jīng)營(yíng)理念，接受總部的培訓(xùn)、指導(dǎo)和管理。
　　2、有現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理的知識(shí)背景和一定的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。
　　3、講求誠(chéng)信，尊紀(jì)守法。
　　4、有開拓自己事業(yè)的信心和決心，有企業(yè)家的精神和強(qiáng)烈的成功欲望。
　　5、具有一定的的資金，并有合格的信譽(yù)。

重慶肚子雞加盟流程

　　1、了解咨詢：創(chuàng)業(yè)者在網(wǎng)上了解加盟的詳細(xì)信息，或者直接撥打總部加盟電話咨詢。
　　2、前期考察：在確定加盟前，加盟商一定要做好市場(chǎng)調(diào)查，具體內(nèi)容包含以下幾個(gè)方面①調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)同類型的品牌市場(chǎng)是否達(dá)到飽和。②調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)是否存在同品牌加盟店。
　　3、確定意向：提交解答加盟方案及合同，總部對(duì)加盟人及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行評(píng)估和審核。
　　4、簽訂加盟協(xié)議：總部出具可行性實(shí)施方案，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營(yíng)證書，授權(quán)牌照。
　　5、協(xié)助建店：商鋪?zhàn)赓U：尋找合適的店鋪，經(jīng)總部評(píng)估合格后確定租賃商鋪并簽訂租賃合同。
　　6、裝修建店：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
　　7、培訓(xùn)：加盟之后，總部會(huì)為加盟店提供免費(fèi)的培訓(xùn)服務(wù)，提升門店的整體實(shí)力，提高門店的運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定性。
　　8、開業(yè)策劃：總公司協(xié)同制定開業(yè)促銷方案及廣告宣傳方案，準(zhǔn)備開業(yè)。
　　9、盛大開業(yè)：加盟店在預(yù)計(jì)開業(yè)前15天，向招商部申請(qǐng)開業(yè)。獲得批準(zhǔn)后正式開業(yè)。

重慶肚子雞加盟動(dòng)態(tài)

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2024-12-25 02:30:01 來(lái)自新疆 49.118.220*
孫長(zhǎng)琴

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;三萬(wàn)至五萬(wàn)。

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2024-12-25 00:13:15 來(lái)自 江蘇省宿遷市[電信] 49.70.56*
劉其錦

請(qǐng)問(wèn)我所在的地區(qū)有加盟商嗎？加微信

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2024-12-18 17:57:52 來(lái)自 江蘇省 49.78.33*
劉齊

你好、請(qǐng)問(wèn)怎么加盟的？想了解一下、

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2024-12-15 07:29:03 來(lái)自 河南省 42.235.144*
黨愛花

開店準(zhǔn)備開在安徽

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2024-12-14 07:58:48 來(lái)自 貴州省畢節(jié)地區(qū) 58.42.169*

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