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加盟行業(yè):
餐飲 > 小吃
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地:
四川
經(jīng)營模式:
經(jīng)銷 特許 自由連鎖 其它
成立時間:
2012-08-28
門店總數(shù):
30
投資金額:10~20萬
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川傳串——傳承四川地道串串香,尋找川味結(jié)緣人!
● 川傳串品牌故事
光緒十年(公元1884年),祖輩王大川在興仁胡同(今寬窄巷子)開肉鋪。某日,一女子行乞于此,大川心生憐憫,贈與碎肉。此女致溪泉,凈肉,取山中輔材,加山澗清水,煮沸,恐肉不便食,又制竹簽串好。次日,女子端盆而來, 大川觀之,新穎奇特,細品,肉質(zhì)麻辣鮮香,入口爽滑;又細觀佳人,心生愛意,遂留之。數(shù)月后,結(jié)為夫妻。女子計議,開酒館賣肉串,大川意甚好。酒館開張后,因“盆子肉串”味道鮮美、形式獨特,酒館于此聲名遠揚。更有甚者,不遠千里慕名而來。
如今,“川傳串”創(chuàng)始人繼承了祖輩流傳下來的秘方。為了再現(xiàn)祖輩大川盆子肉串的味道,保持傳統(tǒng)又精心鉆研改進之法,終有了今天的——“川傳串”。
● 川傳串核心優(yōu)勢
【味道好是王道】
精選數(shù)十種香辛料研制的獨門自有工藝,十載經(jīng)營不斷升級,吃過的人都說好。
【無需大廚】
操作簡單,無需專業(yè)的大廚,總部配有獨門自有工藝的專業(yè)調(diào)味料,快速上手,快速復(fù)制即可。
【操作簡單】
多種規(guī)格的經(jīng)營模式,門店可大可小,鋪面入手容易!吧臺經(jīng)營一人一鍋,翻臺率高。
【空間無浪費】
自轉(zhuǎn)小火鍋一人一鍋無需湊桌,入座就開動,顧客自己動手,人員配備簡單。
轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋價格親民,時尚消費,人群覆蓋廣,四季皆宜。
【項目特色】
A、香氣四溢 吸引了很多食客慕名而來
B、新中式裝修風(fēng)格 簡約而不簡單
C、制造鍋底 麻辣醇香 辣而不膩
D、特色小吃 承載了天府之國的歷史底蘊
絕代腦花:入口綿軟但卻不膩,鮮嫩咸香卻又不腥
香菜牛肉:質(zhì)嫩爽口,再配上淡淡的清香味
麻辣小郡肝:麻辣鮮香,香脆爽口
竹筒米酒:酒香清柔,幽雅純凈
川傳串砂鍋串串香加盟特色:
1、傳承四川地道味道,做快樂餐飲倡導(dǎo)者
川傳串砂鍋串串香在市場上已有10余年實踐經(jīng)驗,其一直堅持著走快捷、快樂的餐飲的發(fā)展路線,同時在傳承了的制造鍋底調(diào)料的基礎(chǔ)上,并根據(jù)現(xiàn)代消費者對口味和健康的需求,精心鉆研創(chuàng)立,從而成為快樂餐飲行業(yè)中的“川傳串”和倡導(dǎo)者。
2、完善的運營管理體系,成功直接復(fù)制
目前,川傳串砂鍋串串香有30多家的直營店,在專業(yè)團隊的協(xié)助下,現(xiàn)已制定出一份完善且成熟的運營管理體系,加盟商只需要直接復(fù)制成功運營案例,就可以“坐享財富”。
3、操作簡單,經(jīng)營靈活,就算沒經(jīng)驗也能秒便大廚
川傳串砂鍋串串香的底料是精心細選的數(shù)十種香料研制而成,是成都真正的味道,只需要按照總部制定的標(biāo)準(zhǔn)化操作流程就可快速上手,成為串串香行業(yè)中的大廚。同時,川傳串是以一人一鍋的方式經(jīng)營,人均使用面積不到2平方米,可以在很大的程度上提高翻臺率。
4、產(chǎn)品種類豐富,食客選擇性強
川傳串砂鍋串串香中除了串串火鍋外,還有多種特色小吃、飲品等,可以滿足不同消費者的不同需求,增強食客在用餐時的可選性,實現(xiàn)1店頂N店的營銷模式。此外,總部還有一支專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團隊,會根據(jù)市場對餐飲潮流的需求,不斷開發(fā)新產(chǎn)品,從而留住老顧客,吸引新顧客。
5、先進科學(xué)的培訓(xùn)體系,提高/增加品質(zhì)和服務(wù)統(tǒng)一
加盟后,川傳串將會根據(jù)不同崗位的人員進行培訓(xùn),從香料的認識、食材的選取、后廚的制作到開店運營管理、日常營銷等,都會以進行專業(yè)的分崗培訓(xùn),一般培訓(xùn)周期為7天,待培訓(xùn)考核后,即可上崗并創(chuàng)造工作價值。
6、多個倉儲基地,可靠的物流配送團隊
為了給予各加盟店強大的后續(xù)扶持,川傳串已建立了多個倉儲基地,能夠覆蓋全國各地,并與專業(yè)的物流配送團隊合作,能夠確保核心原材料更快、更及時、更安全的送至“前線”。
7、多方面的廣告宣傳,實現(xiàn)效益共享化
川傳串每年都會有固定的廣告投入計劃,分別在報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等地進行多方面的廣告宣傳,從而實現(xiàn)廣告效益共享化。
川傳串砂鍋串串香加盟動態(tài)
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