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陳記順德火焰醉鵝
  • 加盟費(fèi)用5~10萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 地方特色菜
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
  • 公司名稱北京陳記順德火焰醉鵝火鍋店
  • 成立時(shí)間2012-08-11
  • 門店數(shù)100
  • 公司地址北京市朝陽區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
陳記順德火焰醉鵝加盟費(fèi)用
加盟城市一線城市二線城市三線城市
店鋪面積49㎡49㎡49㎡
裝修費(fèi)3.92萬元
3.43萬元
3.04萬元
經(jīng)營設(shè)備費(fèi)4.7萬元3.2萬元2.5萬元
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)5.2萬元4.0萬元3.7萬元
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi)2.0萬元0.7萬元0.4萬元
門店租金8243.3元/月
5798.4元/月
3880.8元/月
人員工資9600元/月/3人
8400元/月/3人
7200元/月/3人
水電雜費(fèi)430元330元230萬元
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金6.5萬元7.0萬元4.8萬元
陳記順德火焰醉鵝加盟總費(fèi)用24.1萬元19.8萬元15.6萬元
備注:

1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。

2、以上為陳記順德火焰醉鵝加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。


陳記順德火焰醉鵝加盟介紹

陳記順德火焰醉鵝加盟

  火焰醉鵝從火焰魚延生而來,做法看似簡單,但對(duì)廚藝要求頗高。之所以叫做火焰醉鵝是因?yàn)樵谂胫频倪^程中,會(huì)將一整瓶米酒倒入鍋中,再點(diǎn)燃冒出很大的火焰,十分壯觀。同時(shí),由于其做菜過程都在食客眼皮底下完成,火焰燃燒的狀態(tài),更像是一種表演。陳記順德火焰醉鵝的食客在食鵝之前,等待20多分鐘,廚師就在桌旁邊,時(shí)刻關(guān)注鍋中的變化,加火、翻炒、各種調(diào)料的加入,不緊不慢,仿佛魔術(shù)師一般。陳記順德火焰醉鵝是一道非常美味的營養(yǎng)食品,主要材料是鵝肉,制作的關(guān)鍵就在于它的醬料,這是每個(gè)師傅的獨(dú)門自有工藝。醉鵝的烹制方法十分地道,用姜、大蒜、蔥與一些藥材,當(dāng)酒氣完全蒸發(fā)后,一道酒醇肉香的醉鵝就烹制完成了。此外,在餐桌上現(xiàn)做現(xiàn)吃,全透明的烹飪過程體驗(yàn)感十足,讓顧客充滿期待感的同時(shí)也賺足了信任。
  陳記順德火焰醉鵝的味道也是廣受好評(píng)的。酒香與鵝的味道融為一體,香味撲鼻,讓人很開胃!比較喜歡那香濃的醬汁,醉鵝沾上醬汁后拌飯味道獨(dú)特。吃著吃著我還是有疑問,要使鵝有酒香,為什么要下一整瓶米酒呢?如果我們當(dāng)中的揸車人吃了醉鵝會(huì)變成酒駕嗎?老板不厭其煩地回答我的問題:“你們合格吃,這道菜之所以要下一瓶酒就是要把足夠的酒香逼入鵝肉,只留住酒的香味,完全沒有酒精。”在燃燒的時(shí)候,酒精已經(jīng)蒸發(fā)了。
  因?yàn)轾Z肉比較韌,不好咀嚼,所以在制作的過程中盡量的讓燒制的時(shí)間長一點(diǎn),這樣吃起來口感才會(huì)更好。陳記順德火焰醉鵝制作地道,味道獨(dú)特,而且分量特別足。當(dāng)然如果僅僅是吃鵝的話,未免會(huì)顯得有點(diǎn)單調(diào)。所以,在食用完鵝之后,還可以在鍋中加入火鍋的湯,涮菜吃。種類也相當(dāng)?shù)呢S富,另外還有主食也有很多選擇。其中三河米餃?zhǔn)嵌际乾F(xiàn)做現(xiàn)賣的,味道也相當(dāng)?shù)恼谂丁?/span>
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您可能想了解的加盟項(xiàng)目
投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識(shí)產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺(tái)同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng),并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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