川菜大師，融合現(xiàn)代快餐理念，開創(chuàng)了更符合國人膳食結構與飲食習慣的快速餐飲體系。以外賣+快速餐飲的新穎模式，引爆各地巨大市場，相繼開發(fā)了活力早餐、拉面米線、餛飩水餃、商務簡餐、營養(yǎng)套餐、兒童套餐、風味炸烤、美味小食、開胃小菜、甜品飲料等標準化正餐與配餐。在快餐市場擁有了強大的顧客群，成為消費者用餐的優(yōu)佳選擇之一，也成為大型超市及購物中心的優(yōu)佳配套項目。
川菜大師在品質、服務、清潔、環(huán)境等方面與國際標準全面接軌，建立起中式快餐業(yè)原料采購、后勤生產(chǎn)、烹制設備、食品加工及餐廳員工操作的五大標準化體系，ISO9001國際質量管理體系認證，并積極引入全新的CIS系統(tǒng)和連鎖管理系統(tǒng)?？偛楷F(xiàn)有員工700余名，并成立了300余人的專業(yè)裝潢隊伍，擁有12000平米現(xiàn)代化辦公場地和二十余畝的工業(yè)園區(qū)，建立了功能齊全的戰(zhàn)略企劃中心、人力資源中心、產(chǎn)品研發(fā)中心、營運中心、客服中心、技術培訓中心、工程設備中心、工程裝潢中心、采購中心、調味品生產(chǎn)中心、物流配送中心、售后服務中心、直營店管理中心等13個職能部門。
能夠與洋快餐相媲美的人自己的快速餐飲，目前連鎖店已遍布全國各省市、自治區(qū)，迅速發(fā)展成為快速餐飲行業(yè)的拓荒者，也成為目前發(fā)展快的快速餐飲連鎖企業(yè)。海納百川，有容乃大，充分體現(xiàn)了品牌的核心價值，展示了內蘊深厚的中華傳統(tǒng)文化特質與思想精髓，具有強烈的時代特征和特色；圍繞源遠流長的傳統(tǒng)飲食文化，利用快餐連鎖這種獨特的商業(yè)模式，傳播現(xiàn)代與傳統(tǒng)和諧并存的新餐飲文化，也正是產(chǎn)品文化的獨特魅力所在。
