湖南吃鏟鏟串串香品牌運(yùn)營管理有限公司是一家品牌項(xiàng)目多元化，連鎖加盟全產(chǎn)業(yè)鏈的集團(tuán)企業(yè)，集團(tuán)運(yùn)營管理的餐飲項(xiàng)目多方面滿足了各種吃的需求，這些項(xiàng)目有：七品香豆腐、湖南味視、貴哥鹵肉卷、源源烤雞、我國之蒸、百變牛排杯、百變牧場原切牛排、憨逗逗油鹵、百瑞蓮烘焙、串串披薩、武岡鹵菜、香臭特色、口糧哥小吃、瓦缽老味等。
湖南吃鏟鏟串串香品牌運(yùn)營管理有限公司將阿米巴模式成功運(yùn)用于企業(yè)管理，以“人人當(dāng)股東、大家一起混”的經(jīng)營理念和一起混的企業(yè)文化，成為了一家餐飲項(xiàng)目孵化與運(yùn)營管理的開放型平臺型企業(yè)。股東與合作伙伴有：新華創(chuàng)客、南京銀行、湖南經(jīng)信委中小企業(yè)服務(wù)中心、武岡政府特色產(chǎn)業(yè)辦、吉首農(nóng)聯(lián)、萬家麗國際mall、長沙城投集團(tuán)、湖南湖北商會、湖南溫州商會等。
湖南吃鏟鏟串串香品牌運(yùn)營管理有限公司在服務(wù)模式上與時俱進(jìn)，為加盟型、創(chuàng)業(yè)型、創(chuàng)客型客戶提供多種服務(wù)模式與解決方案，這些解決方案有：城市合伙人創(chuàng)客、創(chuàng)客城堡小吃綜合體、私人定制、加盟創(chuàng)業(yè)私人定制等，形成了入門、行家、老板、盟主、聯(lián)盟的多層次產(chǎn)品與服務(wù)體系。
湖南吃鏟鏟串串香品牌運(yùn)營管理有限公司幾十年的積淀，吃鏟鏟串串香擁有了：創(chuàng)客城堡開發(fā)管理、項(xiàng)目孵化與招商創(chuàng)投、加盟創(chuàng)業(yè)私人定制、門店直營與托管、市井小吃研究院、創(chuàng)客大慧創(chuàng)客經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心六大核心競爭力。吃鏟鏟串串香在繁華商業(yè)區(qū)擁有上百個門面、辦公場地幾千平米，運(yùn)營管理團(tuán)隊百余人，并以此發(fā)展出控股參股公司多家，形成了招商創(chuàng)投全產(chǎn)業(yè)鏈，為“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)立”探索出的新路徑，也因此而成為了創(chuàng)客產(chǎn)業(yè)發(fā)展的平臺企業(yè)。
經(jīng)營理念： 開放、分享;人人當(dāng)股東、大家一起混;一份工作多份實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，股份實(shí)現(xiàn)目標(biāo)大于工資實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
發(fā)展模式：低成本創(chuàng)立出億元潮款產(chǎn)品和項(xiàng)目，率多層次快速占領(lǐng)市場。
平臺定位：招商創(chuàng)投的生態(tài)圈建設(shè);多元互動的創(chuàng)客產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。
價值觀：透明、規(guī)范，把利益讓出去，把人、財、物聚起來。
