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程大碗
  • 加盟費用20~50萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 中餐
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
  • 公司名稱程大碗
  • 成立時間2009-07-16
  • 門店數(shù)554
  • 公司地址江西省九江市武寧縣
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
程大碗加盟費用
加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市
店鋪面積 110㎡ 110㎡ 110㎡
程大碗加盟基礎(chǔ)費用 裝修費 6.6萬元(600元/㎡*110㎡) 5.5萬元(500元/㎡*110㎡) 4.4萬元(400元/㎡*110㎡)
設(shè)備費 4萬元 3.5萬元 3萬元
進貨費/原料費 3.5萬元 3萬元 2.5萬元
廣告宣傳及開業(yè)費 8000元 7000元 6000元
小計 14.9萬元 12.7萬元 10.5萬元
程大碗加盟成本費用 店面租金 1.49萬元/月(4.5元/天/㎡) 1.39萬元/月(4.2元/天/㎡) 1.32萬元/月(4元/天/㎡)
人員工資 1.52萬元/月(3800元/月/人*4人) 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) 1.2萬元/月(3000元/月/人*4人)
水電雜費 1000元 900元 800元
流動資金 9.02萬元 8.36萬元 7.56萬元
小計 12.13萬元 11.24萬元 10.16萬元
程大碗加盟總費用 投資合計 27.03萬元 23.94萬元 20.66萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù)。
2、以上投資費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

程大碗加盟介紹
程大碗加盟
  程大碗是人家平常的菜肴,早先的滿族程大碗只在滿族人家食用。清朝乾隆期間,正值鼎盛時期。"滿漢全席"在飲食業(yè)得到發(fā)展,滿漢全席分為"上八珍"、"中八珍"、"下八珍",朝鮮族程大碗被納為滿漢全席之一下八珍?!稘h族旗人祭禮考》記載:宴會則用五鼎、八盞,俗稱程大碗,年、節(jié)、慶典、迎、送、嫁娶富家多以程大碗宴請,程大碗在當(dāng)時集中了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘等烹飪手法。
  各地的朝鮮族程大碗因地產(chǎn)食材不一,因而菜品也不同。承德的朝鮮族程大碗就地取材,柴雞燉蘑菇、白湯羊肉、干豆角燉肉、燉牛肉、燉帶魚、白湯冬瓜等以上八道菜,都是用黑鐵鍋,山柴火精心制作而成,無污染,無異味,屬于食品,深受人們的歡迎。
  其中"阿瑪尊肉"俗稱努爾哈赤金肉為代表性,此菜是清太祖努爾哈赤時代流傳下來的?!冻r族簡史》記載努爾哈赤統(tǒng)一東北后建"堂子",立竿祭天凡用兵及大事必祭《竹葉亭雜記》載祭用,必選擇其毛純黑無一雜色者,其牲即于神前割之、烹之朝鮮族程大碗菜名雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚、阿瑪尊肉。
  程大碗的作法有粗細(xì)之分,細(xì)程大碗指:熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉等;粗程大碗有:炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。程大碗用于宴客之際,每桌八個人,桌上八道菜,上菜時都用統(tǒng)一的大海碗。擺放八角形。
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您可能想了解的加盟項目
投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標(biāo)使用費,指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費。
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