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查渣面
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 面館

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資 現(xiàn)有公司增項

  • 品牌發(fā)源地:

    四川

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時間:

    2017-04-11

  • 門店總數(shù):

    20

  • 投資金額:5~10萬

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查渣面加盟介紹

查渣面加盟

  "查渣面"名字的由來--它的創(chuàng)始人查淑芳用賣不完的抄手餡用油炒干,第二天改作面的臊子使用。由于查淑芳姓查,所以叫"查渣面"。因為這種臊子炒干后既細又脆且香,形狀雖像渣渣,但味道卻特別鮮美酥香,顧客都喜歡吃這種"渣渣臊子面"。久而久之,人們干脆就將它稱為"渣渣面"了,查渣面之所以聞名遐邇,不僅僅在于它獨特殊的名稱,它的色、香、味、也很獨特。渣渣面的關(guān)鍵輔料,為紅油海椒和豬骨湯。

  渣渣面,又稱羊馬渣渣面,是四川省成都市崇州市羊馬鎮(zhèn)的傳統(tǒng)小吃,該品在【可謂家喻戶曉,從羊馬鎮(zhèn)到成都周圍的區(qū)縣,甚至在北京、上海、深圳、武漢、蘭州等一些大城市,都有打著"渣渣面"招牌的小食店。四川成都崇州羊馬鎮(zhèn)的"渣渣面",在【可謂家喻戶曉。渣渣面的關(guān)鍵輔料,為紅油海椒和豬骨湯。
  與成都主城區(qū)流行的面食吃法不同,成都主城區(qū)的面食一般為燉肉湯,燒肉湯等已經(jīng)調(diào)好料和味道的湯水直接澆到面上,這樣的做法缺點是湯不夠鮮美,味道不佳,優(yōu)點是快捷方便。而查渣面則是用紅油海椒,豆油,鹽巴,味精,雞精和骨頭湯在撈面前才將其配好,而且紅油海椒的制作也相當?shù)膹碗s,掌握好油溫然后將香料,蔥姜蒜,海椒面一同拌炒,濾除蔥姜蒜和香料,這種紅油海椒調(diào)制的面湯香辣可口,吃完面后仍然口里留香。
  查渣面所用面條在崇州,大邑,邛崍這一線地方都稱為水葉子面,面條與擔擔面相比要細很多,下鍋翻騰一圈及出鍋,面雖細但面的筋絲很好,容易下咽,爽口,不會出現(xiàn)吃擔擔面時,覺得比較哽胃的情況。
查渣面加盟優(yōu)勢

查渣面加盟

  一、周密的支持 全天候指導
  專業(yè)的營運指導團隊在全國不間斷地回指導,定期上門教學培訓,24小時疑問解答,使每家店都體驗到“保姆式”立體服務(wù)。公司總長期為加盟店培訓人員提供直營店實地培訓課,讓每一個學員都能得到理論與實踐相結(jié)合的強化鍛煉。
  二、專業(yè)指導 專業(yè)診斷
  查渣面的專業(yè)餐飲團隊總結(jié)多年的成功經(jīng)驗,整合出一套從經(jīng)營到管理,從產(chǎn)品到工藝上既簡單實用的開店方法。讓加盟者快速成為專業(yè)餐飲人。
  三、品質(zhì)統(tǒng)一 技術(shù)簡單
  “查渣面”進行烹飪技術(shù),核心配料采用標準化的配送,使店面操作工藝由繁到簡,去掉了技術(shù)門檻又節(jié)省了人力成本。原輔料的集約化采購和標準化配送,使每家店在保持品質(zhì)和風味統(tǒng)一的同時,降低了營運成本,提高單店在市場經(jīng)營中的競爭力。
  四、著名品牌 掌控核心
  連續(xù)多年被評為“重慶市著名商標”的查渣面品牌,一直以來受到廣大食客的追捧。秉承世代相傳的工藝,所掌控的核心調(diào)味料用十幾種原輔料進行炒制而成,完全達到了產(chǎn)品的自然鮮美,在市場中永遠保持超越的地位。
  五、打破傳統(tǒng)加盟政策 諦造事業(yè)平臺
  “查渣面始終奉行“成就別人成就自己”的經(jīng)營理念,推出“終身一費制”的加盟政策,完全打破了傳統(tǒng)年度加盟費和月度管理費的收費行規(guī),從更大程度上降低了加盟商成本。從而,激發(fā)了許多成功加盟店在一個區(qū)域不斷擴張發(fā)展,創(chuàng)造了一個發(fā)展者能穩(wěn)定、低成本、發(fā)展的事業(yè)平臺。
查渣面加盟條件
  1.具有合法的資格法人或自然人;
  2.擁有開店必須的資金;
  3.有正確的發(fā)展觀念,熱愛餐飲事業(yè);
  4.認可嘿!小面的經(jīng)營理念、設(shè)計理念、品牌風格;
  5.接受總部的培訓課程,合理建議及改善意見;
  6.維護品牌形象,擔任品牌的貫徹,傳播者;
  7.有充足的精力和時間投入到經(jīng)營事業(yè)中。
查渣面加盟流程
  1、加盟咨詢:總部介紹查渣面特許經(jīng)營狀況;同時詳細介紹行業(yè)發(fā)展狀況和。
  2、初次洽談:總部了解客戶的需求參考查渣面參考方案。
  3、資格審查:給加盟客戶發(fā)放加盟申請表,當?shù)厥袌稣{(diào)研表。
  4、二次磋商:提供建設(shè)方案、建設(shè)分析、選址指導等內(nèi)容。
  5、簽訂合同:明確加盟工作進度和分工、提供查渣面店面布置設(shè)計圖。
  6、開業(yè)籌備:總部提供內(nèi)、外效果圖、水電圖、培訓崗位員工,指導安裝、調(diào)試設(shè)備。
  7、開張營業(yè):開業(yè)促銷方案,帶店經(jīng)營指導,提供查渣面新的促銷宣傳指導和服務(wù)。

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    2024-12-23 03:54:53 來自 山東省泰安市新泰市洋流鎮(zhèn) 60.213.175*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;30-50w。

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    2024-12-19 22:01:56 來自 山東省青島市[聯(lián)通] 61.156.110*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;20到30萬。

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    2024-12-13 21:23:21 來自 江蘇蘇州胥口鎮(zhèn) 49.90.144*
  • 我所在的地區(qū)有加盟嘛,加盟費多少?晚點聯(lián)系

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    2024-12-13 10:47:14 來自 江蘇省 49.94.156*
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    2024-12-11 22:31:53 來自 甘肅省蘭州市 60.165.45*
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