潮幫主腸粉是上海明彥餐飲管理有限公司旗下的連鎖餐飲品牌,早在公司成立以前,潮幫主腸粉原來只是一家創(chuàng)建于街頭的小店,經(jīng)過幾年的發(fā)展,生意越做越好,店鋪逐漸擴(kuò)大,一因此,加入企業(yè)的經(jīng)營模式,品牌注冊(cè)正式創(chuàng)立于2016年,成為了一個(gè)專業(yè)的連鎖餐飲好品牌!
上海明彥餐飲管理有限公司一家集餐飲新技術(shù)開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、食品機(jī)械生產(chǎn)、銷售、技術(shù)咨詢、整店輸出策劃一站式連鎖創(chuàng)業(yè)公司。公司致力于使用源于自然的食材制造健康食品,為顧客提供留戀舌尖的享受,讓美味成為生活的重要組成,“美味中餐與世界分享”是企業(yè)的經(jīng)營使命,并且一直奮斗著!
腸粉這種傳統(tǒng)美食早在唐代就已經(jīng)出現(xiàn),源于瀧州(今廣東廣州市)。起初是唐代的油味糍,經(jīng)惠能、惠積兩位師傅無意創(chuàng)造,由于無意創(chuàng)造出來的油味糍太薄了,不能像之前的可以分成一塊塊,所以只能全部鏟回一堆然后再分切成一段段或不分。這就是腸粉做法的由來,但當(dāng)時(shí)還沒有叫做腸粉,為了與原有油味糍區(qū)分,大家就叫它做油味糍片。災(zāi)難還沒有得到減輕,惠積親自參與改進(jìn)油味糍片改進(jìn)研究工作,之后安排寶亮、惠能等弟子為瀧州百姓傳授新油味糍做法,這種油味糍片很快就在瀧州大地傳播開?;菽芎芏卸?,在傳播過程中幫起了個(gè)新的名稱,叫作惠積糍。由于惠積糍源自龍龕道場(chǎng),當(dāng)?shù)匾灿腥朔Q之為龍龕糍。
乾隆年間,乾隆皇帝游江南那會(huì)兒,受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的蠱惑,專門拐到羅定州吃龍龕糍。當(dāng)吃到這種"夠爽、夠嫩、夠滑"的龍龕糍時(shí),乾隆贊不絕口,并乘興說:這糍并不算是糍吧,反而有點(diǎn)像豬腸子,不如就叫腸粉吧。后來他回到了京城,還對(duì)羅定的腸粉念念不忘,而腸粉亦因此在廣東傳開了,越開越多腸粉店。
潮幫主腸粉做了十多年,味道是愈久彌香,有著自己的理念在里面,單純的腸粉已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代人的需求了,你需要個(gè)性來填補(bǔ)空白,但是個(gè)性不是每個(gè)品牌都能給你,而在潮幫主腸粉加盟總部不一樣,他可以給你不一樣的腸粉體驗(yàn)。顏值擔(dān)當(dāng)?shù)乃c粉,晶瑩剔透,可以作為甜品,小清新女營養(yǎng)擔(dān)當(dāng)?shù)墓吣c粉,用料講究,味道更加的香濃,帶著果蔬的香味,適合現(xiàn)代人的養(yǎng)生理念。實(shí)力擔(dān)當(dāng)?shù)幕实勰c粉,用飽滿的餡料來補(bǔ)充你所需,搭配合理,帶來滿滿的能量。