南寧市嘗不忘桂林米粉連鎖店創(chuàng)建于2004年，坐落于半城綠樹半城樓的廣西——南寧。2004年8月5日，一家店面開在南寧市新陽(yáng)路，同年11月“嘗不忘”瑯東店開業(yè)，由于其粉味香色美，服務(wù)熱情周到，因此生意火暴，很快得到人們的認(rèn)可。2005年3月，南寧市嘗不忘桂林米粉連鎖店正式向商標(biāo)局申請(qǐng)商標(biāo)，并注冊(cè)成功。2005年12月，南寧市嘗不忘桂林米粉連鎖店在“首屆廣西十大餐飲品牌評(píng)選”中榮獲“廣西十大連鎖餐飲品牌”和“廣西十佳米粉門店”兩項(xiàng)大獎(jiǎng)，南寧市嘗不忘桂林米粉連鎖店一舉成名，不僅獲得廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，也吸引了越來(lái)越多的加盟商加盟。
2006年5月，南寧市嘗不忘桂林米粉連鎖店配送中心成功建立，標(biāo)志著統(tǒng)一配送，品質(zhì)統(tǒng)一，連鎖經(jīng)營(yíng)模式正式運(yùn)行。2006年7月，南寧市嘗不忘桂林米粉連鎖店重新升級(jí)裝修大沙田店，同月27日大沙田形象店開業(yè)，并同時(shí)推出沙鍋粉系列新產(chǎn)品，這標(biāo)志著“嘗不忘”米粉向多品種、有檔次次方向邁出重要一步。
隨著企業(yè)的發(fā)展，2014年1月1日，公司決定對(duì)大沙田店進(jìn)行又一次升級(jí)裝修改造，升級(jí)裝修后的店面顯得更加高大尚，店里更明亮，環(huán)境更舒適，文化氣息濃厚，符合了新時(shí)期消費(fèi)者的時(shí)尚需求，“嘗不忘”的品牌形象逐步家喻戶曉。2014年8月12日，公司成功舉辦十周年慶典答謝會(huì)，十年的發(fā)展，讓我們見證了企業(yè)由小到大的成長(zhǎng)過(guò)程，我們收獲了強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)，其中的光輝燦爛已載入史冊(cè)。2015年，企業(yè)從打造廣西品牌戰(zhàn)略出發(fā)，開始逐步完善和保護(hù)自己的“嘗不忘”品牌，在產(chǎn)品和服務(wù)相關(guān)領(lǐng)域均已注冊(cè)商標(biāo)；在2016年，企業(yè)正式啟動(dòng)有名商標(biāo)的申請(qǐng)準(zhǔn)備工作，竭力打造廣西有名餐飲品牌“嘗不忘”，做好知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作！
2017年，是我們企業(yè)發(fā)展具有重大里程碑意義的一年，3月9日，更是一個(gè)具有特殊意義的一天：南寧市嘗不忘桂林米粉連鎖店按照新《食品安全法》要求，高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，歷時(shí)一年多精心建設(shè)的新配送中心廚房正式投入使用。從這天起，我們真正擁有了屬于自已的新家。新建成的廚房，硬件上，實(shí)現(xiàn)了高大尚：操作間寬敞明亮，流程設(shè)計(jì)規(guī)范、設(shè)備先進(jìn)。管理上：實(shí)施全面質(zhì)量管理，全程監(jiān)控：從原料采購(gòu)、驗(yàn)收、生產(chǎn)使用和成品檢驗(yàn)等方面，進(jìn)行科學(xué)規(guī)范管理并結(jié)合傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝進(jìn)行生產(chǎn)和質(zhì)量控制，產(chǎn)品質(zhì)量安全健康；同時(shí)進(jìn)一步完善了新產(chǎn)品的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，美食們苦心鉆研，堅(jiān)持用很好的原料做較棒的桂林米粉，不懈的將新的成果融入到“嘗不忘”米粉之中，推出了一系列新產(chǎn)品。此外，新廚房還設(shè)有全透明專用的參觀通道，實(shí)現(xiàn)了讓消費(fèi)者近距離就能看到產(chǎn)品整個(gè)生產(chǎn)制作過(guò)程，真正讓消費(fèi)者食用合格。
南寧市嘗不忘桂林米粉連鎖店歷經(jīng)十三年的發(fā)展，秉承桂林米粉文化精髓，發(fā)揚(yáng)融合、創(chuàng)立思想，引路現(xiàn)代桂林米粉新潮流。如今的“嘗不忘”已經(jīng)擁有了上百家連鎖店，正以他特有的生命力茁壯成長(zhǎng)，不斷壯大，并跨入了同行業(yè)一把好手的舞臺(tái)。展望未來(lái)，我們始終堅(jiān)持“質(zhì)量?jī)?yōu)先、客戶至上”的經(jīng)營(yíng)理念，腳踏實(shí)地，竭力進(jìn)取，為廣大消費(fèi)者提供質(zhì)優(yōu)味美、衛(wèi)生安全的合格食品，成為廣西米粉行業(yè)乃至全國(guó)的知名品牌。
