| 加盟店類型 | 200-500㎡ | 500-1000㎡ | 1000㎡以上 |
|---|---|---|---|
| 加盟費 | 20萬元 | 25萬元 | 30萬元 |
| 品牌費 | 0元 | ||
| 保證金 | 0元 | ||
| 裝修費 | 20萬元 | 55萬元 | 75萬元 |
| 設(shè)備費 | 20萬元 | 60萬元 | 80萬元 |
| 總計 | 60萬元 | 140萬元 | 185萬元 |
| 此投資費用僅為預(yù)估，僅供參考，具體以實際產(chǎn)生費用為準 | |||
“龍抄手”開店初期，主要經(jīng)營原湯、燉雞、海味、清湯、酸辣、紅油等品種的抄手，1960年后擴大經(jīng)營范圍，增添了糕餅、點心等品種，由老一輩面點大師張青云、劉龍貴主廚。如今的“龍抄手”店，已發(fā)展為營業(yè)面積達4000多平方米的大型綜合小吃餐廳：一樓以經(jīng)營時令小吃為主，適合大眾消費；二樓供應(yīng)中檔小吃、配套川菜，適合宴請親朋好友；三樓供應(yīng)有檔次小吃宴還增加了老茶館，供客人品茗小憩。就餐環(huán)境古樸幽雅，富有漢唐風(fēng)韻。
人稱“餛飩”為“抄手”。“龍抄手”于1941年開設(shè)在悅來場，上世紀50年代初遷新集場，上世紀60年代后遷至春熙段，現(xiàn)遷至春熙路廣場東側(cè)。初建店時，創(chuàng)辦人張武光與好友在當(dāng)時的“濃花茶園”商量開店之事，切磋店名時，借用“濃花茶園”的“濃”字(方言“濃”與“龍”同音)，寓“吉祥”、“”之意，故名。
“龍抄手”店開張時，由當(dāng)時的大學(xué)文學(xué)院院長書寫招牌，招牌紅底金字，兩條金龍圍邊，書法遒勁，成為當(dāng)時小吃招牌中的一把好手?，F(xiàn)在的店招為已故有名書畫家趙蘊玉先生補書。
“龍抄手”開店初期，主要經(jīng)營原湯、燉雞、海味、清湯、酸辣、紅油等品種的抄手，1960年后擴大經(jīng)營范圍，增添了糕餅、點心等品種，由老一輩面點大師張青云、劉龍貴主廚。如今的“龍抄手”店，已發(fā)展為營業(yè)面積達4000多平方米的大型綜合性小吃餐廳：一樓以經(jīng)營時令小吃為主，適合大眾消費;二樓供應(yīng)中檔小吃、配套川菜，適合宴請親朋好友;三樓供應(yīng)有檔次小吃宴還增加了老茶館，供客人品茗小憩。就餐環(huán)境古樸幽雅，富有漢唐風(fēng)韻。
“龍抄手”自擴建以來，生意，天天爆滿，成為地區(qū)罕有的不提前訂座就要排隊等候就餐的餐廳。根據(jù) 2004年的統(tǒng)計，該店(單店)全年總營業(yè)額達創(chuàng)記錄的4000余萬元，目前在區(qū)，“龍抄手”店已發(fā)展到8家，是可以與“洋快餐”一比高下的大型中式快餐店的典范。銷售的近200個品種分別獲得“名點”、“中華名小吃”、“名小吃”、“名優(yōu)小吃”等稱號。
