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闖關(guān)東牛排牛尾在我國(guó)北方已有三百多年的歷史因其富含鈣質(zhì)而且易于吸收故而在民間中常有以此為土方醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者。闖關(guān)東牛排牛尾招商公司經(jīng)幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎(chǔ)上加入多種中藥材香料精心熬制老湯以內(nèi)蒙古錫盟和烏盟兩地區(qū)的5-6個(gè)月大的羔羊經(jīng)泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩既保存了原清湯火鍋的營(yíng)養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮。
闖關(guān)東牛排牛尾有 "補(bǔ)鈣"的美譽(yù)。牛排牛尾經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燜，有利于促進(jìn)鈣的吸收，達(dá)到補(bǔ)鈣之效。故老年食之能緩解骨質(zhì)疏松，中年食之，能養(yǎng)顏美容，少年食之，能健腦，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴!
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