春城老百家集團(tuán)始創(chuàng)于1996年，十幾年來一直致力于“春城老百家，米線進(jìn)萬家”的企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，秉承“用心做好米線”的品牌理念，生產(chǎn)綠色、好的米線。企業(yè)ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，現(xiàn)已在全國(guó)建立了5家米線生產(chǎn)工廠，米線供應(yīng)遍布全國(guó)等十幾個(gè)省市，擁有客戶8000余家，是國(guó)內(nèi)名副其實(shí)的米線龍頭企業(yè)。
相傳百年前的，有一富家姑娘心地善良，深深地愛上一窮書生。為資助書生用功讀書，姑娘不顧家中干涉，每日為書生送飯到南湖一小島。途中都要經(jīng)過一座小石橋，有一日姑娘送飯行至小石橋時(shí)，不慎被裙裾絆倒在橋上，菜籃中的蔬菜、生肉片、米線等滑入瓦罐內(nèi)熱湯之中。書生嘗其菜肴，感覺湯鮮味美、米線滑爽。姑娘得此心得，每日?qǐng)?jiān)持用心做好米線。書生為愛所動(dòng)，更加發(fā)奮讀書，書生考上狀元。從此他們的愛情故事和這獨(dú)特風(fēng)味的美食在廣為流傳，由此得名“過橋米線”又名“狀元米線”。
隨著米線行業(yè)的發(fā)展，有黑心米線廠家，用劣質(zhì)大米充當(dāng)好的大米來生產(chǎn)，更有甚者在生產(chǎn)過程中食用非法添加劑，“春城老百家”提醒消費(fèi)者購(gòu)買米線時(shí)請(qǐng)認(rèn)真檢查，好的米線潔白，外形均勻平直，不結(jié)疤，而劣質(zhì)產(chǎn)品易碎，有發(fā)霉斑記，里面含有雜質(zhì)，色澤暗淡，有異味。老百家十多年來始終秉承“用心做好米線”的企業(yè)理念，為每一位顧客提供健康、美味的米線，我們賣的不僅僅是米線，還有米線文化，讓米線在中華飲食文化中繼續(xù)健康、良性的傳承下去，做好的米線廠家。
