晉十方面館品牌在激烈的競爭中不斷轉變發(fā)展方式,專注餐飲行業(yè)多年,將濃厚的文化底蘊與時尚的現(xiàn)代氣息相結合,打造出融合了城市特色的獨特的餐飲文化。
晉十方面館品牌自創(chuàng)建以來,以好的品質(zhì)為基礎,依托自身深厚的企業(yè)文化、準的市場定位、成熟的運營管理團隊,在全國各地陸續(xù)開設了多家直營門店,并建有現(xiàn)代化中央廚房、研發(fā)中心及配送中心,實現(xiàn)了統(tǒng)采、統(tǒng)配、統(tǒng)一管理的一體化運營模式。
成立于2006年的晉十方面館通過細微入手,在激烈的競爭中,總部專業(yè)的經(jīng)營團隊不斷提升品牌在顧客心中的價值,成功突圍。截至目前,直營門店已經(jīng)突破50家。晉十方面館以其板面本身已有的優(yōu)勢為基礎,提升品類的市場認知度,抓住“有品類無品牌”的行業(yè)現(xiàn)狀,通過不斷的升級優(yōu)化,不斷提升自身的產(chǎn)品、服務、營銷和員工素質(zhì)等方面的競爭力,實現(xiàn)了快速發(fā)展和突破。
晉十方面館采用各種花椒、桂皮、干辣椒熬煮的板面辣椒,紅油潤澤,辛香但辣味不過分,熬煮好之后,澆在勁道的板面上,配上一顆鹵蛋和吸滿湯汁的丸子、豆皮,大口來上一口,簡直享受。牛油搭配火紅的辣椒,瞬間就能喚起食欲。爆炒干辣椒,爆炒佐料,爆炒牛油,每一步都充滿著大開大合的豪氣,晉十方面館品牌影響力不斷增強。
自古以來,盛產(chǎn)小麥的華北平原,對面那可是有要求的。正宗的安徽板面,得硬氣。下鍋之前,它原本是一根根的棍子,晉十方面館的板面師傅先要使勁搟,然后一根根撿起來,疊在一起,掄起來在案板上無情地摔打。不打不成面,便是石家莊人的板面教育理念。
石家莊人不喜歡把板面做細,板面就是得寬大,也得有股屬于板面獨特的味道。挑起一根,用鼻子聞一聞,可以聞到一股淡淡的堿味,沒錯,里面摻了堿,還放了鹽。臊子的味道不算濃厚,不辣,整體口感偏清淡,但面條的味道不是清湯寡水的,吸滿了牛肉湯汁的香味,沁人心脾。