提高餐飲店知名度的方法-咖蜜兒餐飲
“酒香不怕巷子深”這句句話已經不適合現代的商業(yè)法則,開一家餐飲店也是如此,單一的光菜品好還遠遠不夠,想要你的餐飲店人潮涌動,甚至達到客滿為患的狀態(tài),重要的就是提高餐飲店在當地的知名度,知道的人多了,登門的人自然也就絡繹不絕,那么如何提高餐飲店
“酒香不怕巷子深”這句句話已經不適合現代的商業(yè)法則,開一家餐飲店也是如此,單一的光菜品好還遠遠不夠,想要你的餐飲店人潮涌動,甚至達到客滿為患的狀態(tài),重要的就是提高餐飲店在當地的知名度,知道的人多了,登門的人自然也就絡繹不絕,那么如何提高餐飲店知名度?小編在這里大家介紹一些提高餐飲店知名度的方法以及開餐飲店注意事項!
如何提高餐飲店知名度?
1.收集信息
信息時代,善于收集和掌握信息,才不會被時代淘汰。餐飲店加盟商的信息收集分為兩個階段,首先是選擇加盟的餐飲品牌時期,盡可能多的渠道收集加盟品牌的信息,比較各個企業(yè)加盟品牌的經營模式和企業(yè)的正規(guī)性,選擇一個適合自己的品牌和一個靠普的企業(yè)是關鍵;第二個階段是在確定加盟品牌開店之后,加盟商仍然需要掌握行業(yè)動態(tài),學習各類經營知識。
2.實地考察
都說商業(yè)創(chuàng)業(yè)缺不了市場考察。加盟商在確定做餐飲加盟項目之前,要深入多個環(huán)境進行市場分析,然后確定自己的經營方向,產品定位和裝修風格。加盟商在確定做餐飲加盟前,也應該對自己所在城市或區(qū)域消費情況進行認知。并且在選擇加盟品牌時,去加盟品牌總部進行實地考察和了解也是相當必要的。
3.耐心選址
門面位置對一個店面生意的影響有多大這個不用多說,所以在店面選址的問題上一定要耐心用心,如果依靠一個好的餐飲品牌,只有一個好的店面,經營比較輕松。店面選址不要只看租金的高低,也不用專注于市中心的“旺鋪”,店面選址要綜合評估位置、人流以及收效,這方面,加盟餐飲店,總部運營部會為旗下加盟商提供專業(yè)的分析評估方案,幫助加盟商找到合適的店面。
4.重視培訓
培訓是餐飲總部為加盟商提供的一個有力的紋扶持,特別是持續(xù)性的。因為大部分的創(chuàng)業(yè)者是沒有經營經驗的,比如剛畢業(yè)的大學生、全職白領以及下崗工人,都可以加盟總部的培訓,學習產品制作工藝以及后續(xù)的經營管理,營銷支持等,現在很多餐飲品牌加盟店在培訓指導方面做的不是很系統(tǒng)和完善。
加盟餐飲店注意事項
1.產品是王道
無論什么店鋪,想要擁有忠實的消費者,關鍵的,還是產品。吸引新的消費者贏得消費者的口碑,靠的還是產品。不僅安全健康生態(tài),還要口味純正種類豐富,才有競爭優(yōu)勢。
2.平價消費
餐飲店是以受眾自群體帶動經營的,一夜暴富的時代已經不存在,平價可以讓你的餐飲店消費的人群得到無限傳播,既提高了經營也提高了知名度,從而帶動整店的營業(yè)額和知名度。
3.服務是關鍵
很好的項目,再好的商機,再不錯的行業(yè),回頭客才是大的經營來源,隨著餐飲行業(yè)競爭逐漸激烈,全國各地的餐飲加盟店也越開越多,即使在其他方面都相差不多的話,單獨能比拼的就是服務了。因此,餐飲店經營者要不斷提升服務品質,用熱情周到細致的服務來留住顧客。