2017年牛排加盟店籌備指南-裝修設(shè)計(jì)十方面

2016-09-20 10:31:14 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:456次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

  小型西餐廳店面裝修,一直是合作商頭疼的一方面。如何精心設(shè)計(jì)與裝修那千辛萬苦找來的很好位置的店面,一律影響著日后的正常經(jīng)營。現(xiàn)在咖蜜兒來告訴你店面裝修設(shè)計(jì)中每個(gè)部分所需要注意的細(xì)節(jié)。

  • 品牌名稱:咖蜜兒
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 西餐
  • 門店數(shù)量:100家
  • 投資金額:5~10萬

  小型西餐廳店面裝修,一直是合作商頭疼的一方面。如何精心設(shè)計(jì)與裝修那千辛萬苦找來的很好位置的店面,一律影響著日后的正常經(jīng)營。現(xiàn)在咖蜜兒來告訴你店面裝修設(shè)計(jì)中每個(gè)部分所需要注意的細(xì)節(jié)。

  首先,西餐廳店面的設(shè)計(jì)要素要協(xié)調(diào)一致,不能出現(xiàn)相互矛盾的現(xiàn)象。以在小區(qū)附近開西餐披薩店為例,消費(fèi)群體主要針對大眾,裝修不能太過富麗堂皇,應(yīng)以溫馨為主調(diào),布局寬松,風(fēng)格優(yōu)雅,配以素雅的鮮花和綠色植物,色調(diào)淡雅,光線柔和,創(chuàng)造舒適寧靜的氛圍。面積大一些的更富有檔次的西餐廳則是不同,就餐區(qū)域里,很好是選擇華麗的水晶大吊燈。但是切忌選擇太過于莊重的風(fēng)格,個(gè)性而且又休閑的裝修才會讓人們更加的放松。燈光一定要柔和,不要選擇太過于刺眼的燈光,讓舒緩溫柔的音樂在空中輕輕飄蕩。

  設(shè)施設(shè)計(jì)是西餐廳裝修設(shè)計(jì)思想的具體化,包括以下內(nèi)容:

  1.墻面

  目前墻體材料品種很多,并在不斷更新。而適合中小型特色西餐廳使用的是品質(zhì)較高的乳膠漆。如立邦漆,它具有施工方便、價(jià)格低廉、顏色多樣、清洗容易等優(yōu)點(diǎn),而且適于各種檔次。

  2.地面

  特色西餐店的地面應(yīng)選用石質(zhì)地面,如水泥、水磨石、地板磚、大理石等。地板磚是目前使用為普遍的,檔次豐富、 品種齊全、花色繁多,便于挑選,施工也不復(fù)雜,但應(yīng)注意有的品種不防滑、不耐磨,淺色的易顯臟,宜選用深色的防滑通體磚或鞋面磚。切忌使用木地板、地毯,既不經(jīng)濟(jì)也不易保養(yǎng)。地面施工要求平整,磚塊不低頭翹角,色彩協(xié)調(diào)。

  3.吊頂

  吊頂有木質(zhì)頂和原頂,從防火和造價(jià)角度考慮,以深灰色原頂為佳,即簡介又大方,還能節(jié)省不少裝修費(fèi)。根據(jù)餐廳內(nèi)部的高度,在設(shè)計(jì)上適當(dāng)進(jìn)行設(shè)計(jì)裝飾、異型頂或燈池。但不論采用何種形式,都要注意光源的位置以提高/增加光線柔和、溫馨。

  4.門窗

  門窗的材料目前也很多,常用的有鋁合金、不銹鋼、木質(zhì)、塑鋼、復(fù)合材料等。應(yīng)根據(jù)室內(nèi)室外裝修特點(diǎn)綜合考慮予以選擇。此外,還要考慮安裝卷簾門、窗等防護(hù)設(shè)施。

  5.燈飾

  應(yīng)根據(jù)光線設(shè)計(jì)進(jìn)行選擇。燈位布局要合理、美觀,燈頭不宜過多,否則顯得雜亂又不易清潔;選擇吊燈要注意空間安裝高度,不能太低,以免造成壓抑感,還要注意和整體的面積比例協(xié)調(diào)一致,過大會產(chǎn)生頭重腳輕的感覺,過小則顯得寒酸。

  6.窗簾

  一般采用淺色的薄紗簾,和各種風(fēng)格相配異形裝飾都可以產(chǎn)生合格。看起來要舒展、典雅、大方,長,寬尺寸要得當(dāng)。

  7.吧臺

  每個(gè)項(xiàng)目要根據(jù)店面的布置來確定吧臺的位置,吧臺要美觀、大方、實(shí)用,便于展示飲品和收銀員的工作,要留有足夠的電源插座,以備各種電器設(shè)備使用,臺面要穩(wěn)固。

  8.操作間

  一般用鋁合金、玻璃封閉,前端可設(shè)工器具陳列臺,墻壁需貼磁磚,預(yù)留電源。設(shè)置水源和水池,要提高/增加衛(wèi)生條件。

  9.空調(diào)、暖氣

  位置要適當(dāng),便于溫度調(diào)節(jié)氣流在大堂內(nèi)流動,不產(chǎn)生死角。裝修時(shí)暫不安裝空凋的,要預(yù)留管線孔和電源插座;暖氣要做暖氣罩或者全包,以提高/增加美觀,且便于維護(hù)。

  10.音響

  一般設(shè)在吧臺,作為播放背景音樂之用。音箱位置要適當(dāng),便于聲音的傳播。

  當(dāng)然,咖蜜兒合作商的一切店面規(guī)劃布局,設(shè)計(jì)與裝修,都有我們專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和運(yùn)營中心來監(jiān)督,用系統(tǒng)化的店面知識幫助每一位合作商輕松開店,坐擁財(cái)富。

  總部地址:濟(jì)南高新區(qū)舜泰廣場1號樓東區(qū)4層

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