Calvo公司全稱是Grupo Calvo。極早成立于1942年,是More than 50。金槍魚、金槍魚沙拉、金槍魚醬、沙丁魚、蛤蜊以及魷魚是Calvo公司銷售的主要產(chǎn)品類型,其種類繁多、包裝規(guī)格不同,有硬質(zhì)材料包裝和軟質(zhì)材料包裝兩種,含量從80克到6公斤不等。產(chǎn)品口味由原味、橄欖油浸,植物油浸,醋汁或采用其它符合各地不同市場飲食習(xí)慣的調(diào)配口味。其中淺色(黃鰭金槍魚)是明星產(chǎn)品,這是種優(yōu)異的海豚魚,富含對人體健康有益的歐米加3脂肪酸。減脂沙拉換個造型出現(xiàn),也算是給餐桌加點色彩。金槍魚魔鬼蛋的主料是凱芙水浸金槍魚,雞蛋,如果喜歡更豐富的可以再加些土豆泥、肉松、奶酪等。魔鬼蛋的調(diào)味很重要,用到了蛋黃醬、青芥膏、黑胡椒粉和番茄醬,缺一不可,缺一樣便少了一種味。再后用海苔片和香草裝飾,顯得更高大上。
Calvo改進(jìn)產(chǎn)品的出發(fā)點是:更加健康、更加方便快捷。?本著這條宗旨,Calvo于2001年4月推出了低鹽金槍魚罐頭,這一罐頭產(chǎn)品的創(chuàng)立在于把鹽含量減少80%。公司近的一次產(chǎn)品創(chuàng)立是:金槍魚醬投放市場,新產(chǎn)品分為無脂型、番茄醬型(更適合兒童口味)和標(biāo)準(zhǔn)型。
金槍魚適合各類人群,它富含Omega 3,屬于營養(yǎng)素中的基本脂肪酸類。這類多不飽和脂肪酸主要來自海洋魚類和一些植物。它有助于降低LDL,并增加HDL。就經(jīng)常用水浸金槍魚、雞蛋、牛油果、生菜及一點干酪制作減脂沙拉。更喜歡將減脂沙拉夾于全麥吐司里,做個早餐三明治,吃起來更過癮。?
Calvo公司現(xiàn)已成為世界五大罐頭巨頭之一,其產(chǎn)品銷往50多個,累計銷售量已達(dá)9億罐。公司在歐洲、美洲和非洲均設(shè)有工場和銷售子公司,此外,公司還擁有10艘自己的漁船。值得一提的是,公司現(xiàn)已有“NOSTROMO”品牌進(jìn)駐了意大利市場(已成為意大利市場第二大品牌),以“Gomes da Costa”品牌進(jìn)駐了巴西市場(并成為該國市場的領(lǐng)頭軍)。 2006年,該企業(yè)的國際銷售額達(dá)到其總銷售額的65%。