笨豬咖啡館里右溫文典雅的店主,灰白的發(fā)絲滲透著擁有一家咖啡館的驕傲。他親切的站在吧臺后方向進來的熟客們問好;有忙碌的侍者,修長的手指托著鏤花的銀盤,兩杯Espresso,干連且優(yōu)雅地穿梭在座位間,白色地圍裙上有咖啡淡淡地印績。當然,更會有來來去去的過客;他是沙特,和一名叫做西蒙波娃的女子在咖啡館里醞釀存在主義也醞釀愛情;他是達文西,面對蒙娜麗莎的微笑,嘴里跟眼里都嘗了一杯加了糖的咖啡;他是雪萊,追逐著愛情,累了,正坐在咖啡館里歇腳;他是海明威,坐在窗邊透光的那一張桌子,寫妾似又照君,也寫心情;他是伏爾泰,正在品嘗他今天的第三十九杯咖啡,同時,也列出法國王室不合理的第二十個理由。塞納河笨豬的咖啡館里,就是如此這般的忙碌,無數(shù)的他和她,思潮交錯的時空里,豐富了整個河岸,連帶那些咖啡館也因為這些文人而變得個性了起來。不管時通往自由之路得花神,歷史斑斑得波寇柏,還時海明威曾經(jīng)佇足的園頂;它們超越了建筑本身,進化威形而上的文化意識。
這樣子的咖啡館,在法國,經(jīng)歷了二百年,咖啡館也承傳了好幾代,笨豬咖啡館便代表一種深沈自內(nèi)心的人文氣質(zhì),在咖啡館里,你面對自己,享受孤獨帶萊的清明,也閱讀藝術(shù)和生活。巴黎人喝咖啡,品嘗物質(zhì)以外的愉悅,也變成一種時尚的流行。這樣的流行讓喝咖啡,成了時髦事,也暗示著從人們想從咖啡里尋找心里的缺口,一塊會滿足精神與自我的缺口??Х仁菍嵸|(zhì)的形體,但是咖啡隱含的精神,無形,卻鏗鏘有力。一杯樸實單純的咖啡,不用昂貴,不用過份講究,但是一定要有人文氣質(zhì)的氛圍;要有文學(xué)藝術(shù)的印記。它可以是一杯笨豬咖啡館,形式簡單卻內(nèi)函深遠;一杯可以讓你在下午三點的辦公室享受的人文咖啡,不只感官,更深及大腦皮層思考。上市以來,從品牌、從產(chǎn)品都驚艷整個市場與流行,經(jīng)營四年,成功地占了市場地達位。
經(jīng)營咖啡館地執(zhí)著,并不僅止于一杯咖啡??Х瑞^里該有的,也逐步實現(xiàn);從拿鐵咖啡、昂列咖啡、昂列奶茶、卡貝拉索到甜點系列、個性商品,笨豬咖啡館在消費者腦海里模糊的影象開始變得真實起來。對于一杯咖啡,笨豬咖啡館所傾注的不只是二百五十公克的黑色液體,而是一份數(shù)百年來對人文思想的尊敬。這樣的尊敬,被存在現(xiàn)代的我們所珍藏著。笨豬咖啡館想帶每一位消費者的是一個文學(xué)大夢,咖啡杯里隱藏的是一份濃烈的藝術(shù)氣質(zhì);于是,笨豬開始成為一種形容詞,在坊間流傳,而我們都深深地迷戀上了笨豬咖啡館…