佰香鹵菜以弘國文化為基調(diào)，特聘廚師，結(jié)合各地人群飲食習(xí)慣，研制老鹵在自有工藝的基礎(chǔ)上與現(xiàn)代食品科技結(jié)合相繼推出“佰香鹵菜”特色藥膳滋補(bǔ)老鹵、香鹵、辣鹵、特色涼菜等，以其獨特的制作工藝和味美可口、營養(yǎng)豐富、香氣撲鼻的特色而盛譽(yù)海內(nèi)外。走低成本好品牌的拓展之路并結(jié)合西方成功的加盟經(jīng)營模式的經(jīng)營方針。以品質(zhì)求生存，以誠信謀發(fā)展。倡導(dǎo)健康、綠色，做真正的特色餐飲熟食店，使你輕松擁有多年的從商經(jīng)驗， 真正成為經(jīng)營和管理的能手。
佰香鹵菜以弘揚(yáng)中華美食文化與推動快速食品不斷向前發(fā)展為使命，為國人提供更多美食選擇為經(jīng)營理念，以，百菜百味，膳食平衡，養(yǎng)生之道的品牌定位，融合現(xiàn)代快餐理念，開創(chuàng)了更符合國人膳食結(jié)構(gòu)與飲食習(xí)慣的快速食品連鎖體系。憑借獨特的產(chǎn)品優(yōu)勢、品質(zhì)規(guī)范的服務(wù)和高雅時尚環(huán)境，為消費(fèi)者提供了更健康、更快捷、更符合現(xiàn)代生活形態(tài)的快速美食，成為受消費(fèi)者青睞的快速食品品牌之一，也是巴渝美食行業(yè)一顆閃耀的新星。佰香鹵菜以博大精深的巴渝飲食文化為依托，在產(chǎn)品上沒有永遠(yuǎn)的特色，只有不斷創(chuàng)立，兼顧各地消費(fèi)者的口味和偏好，打破傳統(tǒng)、推陳出新，開發(fā)出更多滿足消費(fèi)者口味的美：佰香鹵菜、太翁熏魚、百草牛肉、百草雞、缽缽雞、夫妻肺片等多達(dá)百余個品種的標(biāo)準(zhǔn)化速食配餐，滿足了不同年齡層次的用餐需求，極大豐富了消費(fèi)者的選擇消費(fèi)模式，佰香鹵菜獨特的產(chǎn)品定位，在品類及品種開發(fā)上具有極強(qiáng)的適應(yīng)性與廣泛性，成為更具中華特色的全新快速食品品牌。
