芭斯羅繽冰淇淋發(fā)源于美國(guó)南加州，品牌宗旨是——隨時(shí)都能提供31種不同口味的冰淇淋。起源于1945年的芭斯羅繽冰淇淋是由艾文羅彬斯（Irvine "Irv" Robbins）與伯頓巴斯金（Burton "Burt" Baskin）所創(chuàng)立，是誕生的加盟連鎖冰淇淋店之一。今日的芭斯羅繽已成為全球很大的連鎖冰淇淋店之一，是個(gè)在30個(gè)以上的擁有6000家以上分店的跨國(guó)品牌，其中有半數(shù)的分店位于美國(guó)本土境內(nèi)，日本則以900家以上分店的數(shù)量位居第二。目前芭斯羅繽是Dunkin品牌公司Dunkin' Brands, Inc.的一部份，集團(tuán)中其它成員還包括了Dunkin' Donuts及Togo's三明治，總部設(shè)于麻薩諸塞州坎頓（Canton, MA）。
芭斯羅繽向來(lái)以多的冰淇淋口味著稱，兩位創(chuàng)始人堅(jiān)決地相信來(lái)店里享用冰淇淋的客人們應(yīng)該要擁有選擇不同口味的機(jī)會(huì)，因此將隨時(shí)都有31種口味、一個(gè)月31天每天都可以選擇不同口味的冰淇淋，制訂為該品牌的政策。在經(jīng)年累月的累積之下，芭斯羅繽擁有超過(guò)1000種以上的冰淇淋自有工藝數(shù)據(jù)庫(kù)，并根據(jù)此數(shù)據(jù)庫(kù)每個(gè)月更換分店內(nèi)的口味名單。1953年時(shí)巴斯金與羅彬斯雇用了卡森-羅伯斯廣告（今日奧美廣告（Ogilvy & Mather）的前身）替他們規(guī)劃品牌包裝，并由該廣告公司建議使用31種口味的概念，設(shè)計(jì)出BR的經(jīng)典商標(biāo)--繪有粉紅色及棕色圓點(diǎn)（象征氣球）、使用馬戲團(tuán)風(fēng)格字體31的品牌商標(biāo)。
除了有許多口味可以選擇外，芭斯羅繽的另一個(gè)政策，是提供給顧客用來(lái)試吃用的粉紅色小湯匙。由于芭斯羅繽經(jīng)常推出前所未見的新口味產(chǎn)品，為了顧客都能在實(shí)際購(gòu)買后滿意他們所做的。
芭斯羅繽還不時(shí)推出限時(shí)生產(chǎn)的冰淇淋口味吸引顧客。
