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阿永燉菜
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

  • 品牌發(fā)源地:

    鄭州

  • 經(jīng)營(yíng)模式:

    合作 自由連鎖 直營(yíng)

  • 成立時(shí)間:

    2004-05-06

  • 門店總數(shù):

    1

  • 投資金額:10~20萬

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阿永燉菜加盟介紹

阿永燉菜


  燉菜是一道東北菜肴, 東北燉菜中有"八大燉",包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。大燉菜,是滿族人發(fā)明的。滿族早年以漁獵為生,住在野外,遷徙不定,烹飪器具只有吊鍋一種,自然只好燉了,故有所謂的"八大燉"。人們熟悉的小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、土豆燉牛肉,土豆熬白菜加五花三層的薄豬片、粉條、黃花菜,相當(dāng)不錯(cuò)。蘇伯湯燉菜,以牛肉、土豆、卷心菜、西紅柿一起燉。如今,東北菜館又有以經(jīng)營(yíng)氽白肉血腸為主的殺豬菜館,而粗糧館則以經(jīng)營(yíng)大餅子咸魚為特色。
  商城燉菜產(chǎn)品種類豐富?,F(xiàn)流行的燉菜有原湯、奶湯、清湯、紅湯四大類一百余品種,以原湯類燉菜為主,占燉菜產(chǎn)品的比例高達(dá)百分之七十以上。
  商城燉菜原料選取嚴(yán)格。以選擇鮮活品為主,主要選用本地產(chǎn)原生態(tài)的畜禽類、水產(chǎn)類、植物類和真菌類原料。
  商城燉菜講究火候運(yùn)用。制作以雞、鴨、魚、肉為主料的原湯類燉菜,對(duì)火候要求十分嚴(yán)格。一般情況下,先用大火煮沸,再改用中火撇去浮沫,后改用小火慢燉。
  商城燉菜調(diào)料使用慎重。一般只使用蔥、姜、鹽、食用油等基礎(chǔ)調(diào)料,不使用辣椒、胡椒、大蒜、醬油、生抽等調(diào)料。少數(shù)以魚、肉為原料的燉菜制作,除使用基礎(chǔ)調(diào)料外,加用少量料酒、糟米酒、香醋等調(diào)料。
  商城燉菜適合養(yǎng)生保健?,F(xiàn)流行的多數(shù)品種為多湯汁燉菜,半湯半菜、原汁原味、酥爛鮮香、肥而不膩、鮮而不腥、口味醇厚、易于消化、營(yíng)養(yǎng)豐富,適合養(yǎng)生保健。
  餐飲行業(yè)一直以來都是眾多創(chuàng)業(yè)者們關(guān)注的熱門行業(yè),想要在餐飲行業(yè)中取得一番成就的創(chuàng)業(yè)者也是數(shù)不勝數(shù),那么餐飲行業(yè)中哪些品牌更值得加盟呢?阿永燉菜很不錯(cuò)。阿永燉菜隸屬于河南阿永燉菜餐飲服務(wù)有限公司,致力于為消費(fèi)者提供豫菜、燉菜等,在行業(yè)內(nèi)享有合格的商譽(yù),得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。如今阿永燉菜不僅拓展了多家加盟店,而且獲得了多項(xiàng)榮譽(yù),是萬里挑一的加盟好品牌。如此受歡迎的一個(gè)餐飲加盟品牌,想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的您心動(dòng)了嗎?如果您也對(duì)加盟阿永燉菜感興趣,就一起來了解下詳細(xì)的加盟資料吧!


阿永燉菜加盟優(yōu)勢(shì)
阿永燉菜加盟條件
阿永燉菜加盟流程

阿永燉菜加盟動(dòng)態(tài)

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  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;70萬。

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    2024-12-19 02:29:45 來自 中國(guó)浙江省溫州市 60.180.199*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;100W左右。

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對(duì)阿永燉菜的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2024-12-17 13:07:17 來自 中國(guó)廣東省湛江市 59.34.199*
  • 我對(duì)此項(xiàng)目加盟很感興趣,請(qǐng)聯(lián)系我!

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    2024-12-15 08:41:17 來自 山東煙臺(tái)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) 42.48.6*
  • 請(qǐng)發(fā)資料到郵箱

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    2024-12-11 07:07:03 來自 廣東省廣州市 61.140.200*
  • 加盟費(fèi)多少錢?怎么個(gè)加盟法

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對(duì)阿永燉菜的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2024-12-09 03:26:56 來自 甘肅省酒泉市敦煌市 42.89.203*
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