北十八烤羊排，傳承草原名族地道美味，科學(xué)合理的自有工藝，原汁原味制作讓真實美味展示出來。多年來，我們燒烤店視質(zhì)量為生命，以誠信立足社會，靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌。在瞬息萬變的競爭中鎖定市場、研發(fā)創(chuàng)立、執(zhí)行、牢牢把握市場主動權(quán)。一分耕耘一分收獲，北十八烤羊排用忠誠、奉獻、務(wù)實、創(chuàng)立的精神打造出不錯的品牌文化、詮釋著真正幫助客戶成功才是我們很大的成功。北十八烤羊排經(jīng)過數(shù)十年的實踐經(jīng)驗，綜合內(nèi)蒙古及新疆燒烤技術(shù)，運用自行研發(fā)的自有工藝調(diào)料以及腌制工藝，讓羊腿充分去腥、去膻、解膩、增香；在制造的烤爐上無烤制，蘸上干料邊烤邊吃，外酥里嫩；在各個城市同行業(yè)激烈競爭的環(huán)境下，充分展示了味道與無烤制的優(yōu)勢，讓人流連忘返，回味無窮；賣場更是顛覆了傳統(tǒng)的餐飲模式，采用量販式超市選購，隨意挑選自己喜歡的飲食，對于商家規(guī)避了飛單的同時也解決了顧客的無方向消費，讓管理更加輕松。
燒烤向來是人們愛吃的。但是在人們的印象中，燒烤都是街邊小吃，是難登大雅之堂的美味。有了北十八烤羊排就不一樣了，時尚的燒烤，優(yōu)雅的環(huán)境，為消費者帶來不一樣的燒烤，讓消費者的味蕾盡情享受。
北十八烤羊排，采用健康的無燒烤方式，倡導(dǎo)綠色健康時尚的生活方式，選用好的原材料，配以制造/精制的醬料，一律會讓您乘興而來，滿意而歸!
北十八烤羊排經(jīng)過長期發(fā)展，在制作過程中逐漸程序化、規(guī)范化，口味上也因為增加了各種配料和調(diào)味品而更加成熟，是真正將色、香、味、形集于一體的特色美食。
北十八烤羊排焦黃的外皮顏色，一看便足以勾起人的食欲，純正的烤羊肉香味，絕不同于傳統(tǒng)燒烤的熏熗味。北十八烤羊排完整的羊腿將貨真價實的羊肉赤裸裸地展現(xiàn)在顧客面前，免去他們關(guān)于是否真正羊肉的后顧之憂。比起漢族的炒菜，北十八烤羊排更好地把食物的色、香、味、形展示給了顧客，所以沒有人能夠拒絕如此的美味!
北十八烤羊排的制作要求嚴格，必須選用1-2歲的內(nèi)蒙古白色大頭羯羊，經(jīng)過宰殺、燙皮、煺毛、腌漬、調(diào)味后，再掛入烤爐內(nèi)，封住口用慢火烤成熟，北十八烤羊排成品色澤黃紅、油亮、皮脆肉嫩，肥而不膩，酥香可口，別具風(fēng)味。
