在快餐文化大行其道的今天，當咖啡已被流水線般生產(chǎn)出來的時候，芭諾克始終堅持每一款冰激凌都由專業(yè)技師手工制作，堅守意大利百年自有工藝和工藝及品質(zhì)，以新鮮牛奶和水果基底粉，搭配那濃郁的水果醬料，直接攪拌冷凍而成，保持上佳的膨化率，沒有多余的水分和空氣，分量厚實、香氣清新。
口感細膩、輕盈如絲，戀愛的滋味層出不窮！芭諾克冰淇淋以高苛刻的標準，融合現(xiàn)代人健康、時尚的生活追求，立志打造優(yōu)異品質(zhì)。
產(chǎn)品不含添加劑，在攝取營養(yǎng)和能量的同時，健康又安心！充分體現(xiàn)出意大利手工冰激凌的精髓：更、更新鮮、更健康，遵循低脂肪、低糖份的創(chuàng)作理念，是“愛美又喜甜食”的人們的喜歡。
冰淇淋領(lǐng)域流行也不過30多年，還有很大部分人沒有消費冰淇淋的習慣，甚至還接觸不到真正的手工冰淇淋。冰淇淋市場還不夠成熟，夏天秋天不錯，春冬平淡，使冰淇淋還處于市場培育期，其市場發(fā)展空間可謂無限的。
品牌單一化是冰淇淋市場沒有一個真正意義上成熟的品牌原因，而市場上面有名的幾個冰淇淋品牌有個共同地方都是以乳業(yè)為主，產(chǎn)品單一。而以芭諾克意大利冰淇淋為代表的新銳品牌，它突破單一經(jīng)營模式，消費者消費習慣、偏好等個性進行資源整合，以個性化的冰淇淋產(chǎn)品為主打，形成復合型的冰淇淋品牌。
這種模式的優(yōu)勢在于拓寬了產(chǎn)品線，深度挖掘了消費潛力，增強了品牌的粘性，讓冰淇淋品牌徹底突破季節(jié)的限制，同事它的運作形式非常靈活，可根據(jù)不同的加盟能力進行拆分組合。
