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彪記檸檬鴨

加盟行業(yè)：

餐飲 > 地方特色菜
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

廣西
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時間：

2013-08-05
門店總數(shù)：

60
投資金額：50~100萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
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加盟流程
加盟費(fèi)

彪記檸檬鴨加盟介紹

　　彪記檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜肴。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。春、秋天火氣大的時候都可以吃，是比較好的"清涼補(bǔ)品"，老少皆宜。南寧氣候和東南亞相仿，受東南亞料理風(fēng)味影響，近年來采用檸檬作為調(diào)料的菜品越來越多。彪記檸檬鴨肉酸酸辣辣，味濃而沖，口感覺強(qiáng)烈，第二口開始就不能停箸。

　　鴨肉香脆有肉感，不軟不膩不臊，帶有特別的檸檬香氣。彪記檸檬鴨的酸香辣氣并不僅僅是檸檬的功勞，實(shí)際上在爆炒的時候要放入酸辣椒、酸芥頭、酸姜、蒜泥等。臨出鍋前加入咸檸檬和紫蘇，咸檸檬要去籽，后才放進(jìn)去，不然煮久了會苦，也把那種清香揮發(fā)掉了。彪記檸檬鴨的營養(yǎng)價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質(zhì)含量約16%~25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質(zhì)蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鴨肉味美。

　　老鴨肉的含氮浸出物較幼鴨肉多。彪記檸檬鴨可以起到這方面的結(jié)果。同時，彪記檸檬鴨肉的營養(yǎng)價值和價值都很高，食療結(jié)果明顯。

彪記檸檬鴨加盟優(yōu)勢

　　A .店面由公司專業(yè)團(tuán)隊設(shè)計，一店一風(fēng)格，時尚華麗、用材簡約，裝修費(fèi)用遠(yuǎn)低于個人獨(dú)立跟蹤式裝修成本;

　　B. 科學(xué)合理的式流程管理，用工人數(shù)低于同業(yè)用工人數(shù)20%以上;

　　C.金蝶軟件量身定做的管理系統(tǒng)，讓店面管理更加簡單，即使毫無餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗的人，也能在極短的培訓(xùn)期內(nèi)掌握門店管理方法；

　　D. 總部統(tǒng)一核心配料配送，讓美味佳肴制作簡單易學(xué)；

　　E. 專業(yè)廚房設(shè)備統(tǒng)一定制采購，價格更低、質(zhì)量更優(yōu)，操作更簡單；

　　F. 員工從業(yè)理念及理論專業(yè)培訓(xùn)與一對一實(shí)操培訓(xùn)相結(jié)合，嚴(yán)格的培訓(xùn)考核，培訓(xùn)合格后的員工持證上崗，以提高/增加品質(zhì)和店面營運(yùn)質(zhì)量；

　　G. 統(tǒng)一的企劃宣傳，讓宣傳成本更低、成果更優(yōu)；

　　根據(jù)公司的統(tǒng)一管理模式，合作店面率遠(yuǎn)高于同行業(yè)競爭對手。為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。

彪記檸檬鴨加盟條件

　　1、有真誠而長遠(yuǎn)的合作態(tài)度，在區(qū)域內(nèi)具有一定的渠道影響力;

　　2、熟悉餐飲市場，擁有較豐富的產(chǎn)品資源，在區(qū)域內(nèi)擁有較豐富的渠道資源;

　　3、有系統(tǒng)化營銷隊伍負(fù)責(zé)渠道拓展，更大化實(shí)現(xiàn)渠道鋪設(shè);

　　4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進(jìn)行充分的宣傳推廣工作;

　　5、能嚴(yán)格執(zhí)行我方所制定的各項政策。

彪記檸檬鴨加盟流程

　　1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。

　　2、加盟人實(shí)地考察：加盟者到總部所在地進(jìn)行項目考察，參觀門店、確認(rèn)項目，提交申請

　　3、加盟資格審核：總部對加盟者進(jìn)行審核。確認(rèn)加盟者的合作資格。

　　4、雙方簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

　　5、正式營業(yè)及后續(xù)支持：總部協(xié)助加盟者開業(yè)，并給予指導(dǎo)幫助。正式動作后，總部提供經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)

彪記檸檬鴨加盟動態(tài)

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潘柳

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2024-10-22 18:22:59 來自 內(nèi)蒙古 58.18.125*
寧曉松

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2024-10-17 13:30:24 來自 江西省贛州市 59.53.3*
貢

我有興趣,請聯(lián)系我;30w左右。

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2024-10-15 03:49:57 來自 河南省 42.234.14*
符女士

把產(chǎn)品資料發(fā)我看下，或者來電介紹下

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2024-10-14 09:58:56 來自 甘肅省 42.90.153*
阿卜杜克熱木先生

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2024-10-12 03:55:14 來自 甘肅隴南 42.90.111*