百味撈火鍋坊是重慶欽鼎飲食文化有限公司旗下的品牌,公司是一家定位于餐飲管理、餐飲特許品牌加盟推廣、執(zhí)行及后期維護(hù)、管理,為加盟商提供管理及銷售支持,涵蓋特許經(jīng)營整個(gè)運(yùn)作流程的專業(yè)型知識性企業(yè)。榮獲“誠信連鎖企業(yè)”、“AAA質(zhì)量誠信單位”、“2008年度第六屆食品安全年會食品安全示范單位”等榮譽(yù)。
百味撈火鍋坊餐飲連鎖以“將特色健康美食呈獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者和成就加盟商的創(chuàng)業(yè)夢想”為使命,產(chǎn)品開發(fā)上,孜孜不倦,十余年潛心專研,做到與時(shí)俱進(jìn),時(shí)時(shí)創(chuàng)立。開創(chuàng)性地將中餐與火鍋結(jié)合、麻辣與清淡搭配、冷與熱相融合,研發(fā)出“新、奇、異”的特色健康美食,為食客帶來更多健康美味的同時(shí)也為加盟商提供更多的可能,為加盟店成功奠定夯實(shí)的基礎(chǔ);在經(jīng)營定位上,以“好吃、不貴、有特色”作為核心競爭力,針對不同的消費(fèi)群體,結(jié)合十余年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),設(shè)計(jì)出不同的運(yùn)營模式,帶來多樣化的就餐體驗(yàn),讓消費(fèi)者生活更歡樂、更健康,也讓各加盟店在營運(yùn)中更具有競爭優(yōu)勢。目前,在鄭州、新鄉(xiāng)、安陽等地已分布數(shù)十家特許加盟店和5家直營店,并在逐漸以豫北為中心,不斷向整個(gè)華北地區(qū)和全輻射發(fā)展,走出河南,面向全國。
隨著生活水平的提高,人們對吃的追求越來越苛刻,單一口味的產(chǎn)品難以滿足人們的多元化飲食消費(fèi)需求。百味撈火鍋坊的鍋底有八種不同口味,傳承千年火鍋文化,融匯上百種特色涵蓋千余種滋味。
百味撈火鍋坊店紅油梭邊魚鍋清香麻辣,黔南番茄魚鍋酸甜帶辣,老壇酸菜鍋酸、辣、成、鮮,麻辣梭邊魚鍋麻辣刺激,原味濃湯魚鍋、山珍養(yǎng)生魚鍋、絕代鮮椒魚鍋和香辣上湯魚鍋皆可使食客饞涎欲滴、用后回味無窮外加麻辣手工系列、麻辣牛羊系列、海鮮系列、丸子系列鮮榨果汁、自助飲品等16大系列上百種單品人們即可各取腹所需,各吃口所長。