湖南百惠酒業(yè)，2001年12月份經邵陽市人民政府招商引資進駐邵陽市江北開發(fā)區(qū)，公司投入數(shù)千萬元對原有的設備進行了根本性的技術改造和擴大生產規(guī)?！，F(xiàn)公司生產設備先進、技術力量強大、各項檢測設施和技術人員配備齊全，公司生產區(qū)域23000平方米，廠房12000平方米，注冊資金860萬元?，F(xiàn)公司有職工800多人，其中大學學歷占40%以上，高等職稱的工程師20多人，專業(yè)釀酒師和品酒師10多名。
湖南百惠酒業(yè)，經過近十年的滾動發(fā)展，市場份額每年以20%速度遞增，公司大力實施“一業(yè)為主、多元發(fā)展”的戰(zhàn)略，目前已形成以生產“百惠牌”系列啤酒為主。2006年公司為順應市場發(fā)展趨勢和市場需求，投入巨資，嚴格按GMP要求新建廠區(qū)，引進高科技人才和生物技術，“百惠古方”馮了性系列及“百惠古方”營養(yǎng)酒和“百惠古方”養(yǎng)生酒系列。產品上市以來，一直深受廣大消費者青睞，產品暢銷湖南、廣東、云南、廣西、江西、貴州等省市。
百惠啤酒原料在選材上十分考究，全部采用澳洲大麥、麥芽生產制作。發(fā)酵的專用酵母來自澳大利亞，它發(fā)酵快、徹底及殘?zhí)巧?，為釀造高品質啤酒奠定了基礎。而且嘉菲自釀純鮮啤酒含豐富的蛋白質、各類維生素、鈣、鎂、磷等金屬及非金屬離子，是人體必不可少的營養(yǎng)元素，無甲醛，不傷肝，更有益健康，是真正的液體面包。
百惠啤酒純手工釀造，二氧化碳在瓶中后熟產生，因此殺口力強。因活性酵母二氧化碳將會繼續(xù)生成，故啤酒風味和口感不會改變，這是常規(guī)啤酒所不具備的。而清潔和殺菌消毒是提高/增加能釀造出品質啤酒的關鍵所在，只要在釀造時使用嘉菲公司免費提供的啤酒專用型消毒粉對相關器皿進行嚴格操作，就能成為合格的釀酒大師。
為滿足更多口味的需求，制造出更廣闊的市場，帶來更大的收銀，武漢中澳嘉菲科技設有三大系列，多款啤酒原料，清爽的、厚重的，口感不同，表現(xiàn)形式各異。不同款式體現(xiàn)不同的風格，這就是百惠啤酒的魅力所在。為使眾口不在難調，嘉菲“自釀”啤酒基料在口味上有多種選擇，只要使用百惠啤酒設備，制造出世界各地的風味啤酒，將不再是神話。
