貝賽斯冰淇淋品牌成立于1861年，是美國有歷史的冰淇淋品牌，至今已有151年歷史。貝賽斯冰淇淋是當(dāng)今世界很高端的冰淇淋之一，是美國政府、美國國會(huì)、美國華爾街等高端場(chǎng)所使用的冰淇淋品牌。貝賽斯冰淇淋以口味純正、口感細(xì)膩、順滑，用料考究而有名。被美國《紐約時(shí)報(bào)》、《時(shí)代周刊》評(píng)為很好吃的冰淇淋。
關(guān)于貝賽斯
說起貝賽斯家族，他位于美國新澤西州的一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)。當(dāng)年，路易斯·迪布·貝賽斯先生一邊做教會(huì)學(xué)校的老師，一邊開始西紅柿冰淇淋的生產(chǎn)和銷售。隨著好評(píng)如潮，他在費(fèi)城的市場(chǎng)大街開設(shè)了一個(gè)貝賽斯冰淇淋零售店，出售自產(chǎn)的美味冰淇淋。在1893年，貝賽斯冰淇淋店遷移到當(dāng)時(shí)新建的費(fèi)城雷丁火車站市場(chǎng)。今天，這個(gè)僅存的較早的店鋪，依然在那個(gè)古老的市場(chǎng)里迎接著每天絡(luò)繹不絕的客人，使用的仍是已有100多年歷史的大理石臺(tái)。
貝賽斯冰淇淋的第三代傳人--小路易斯拉法耶特繼承了祖父的冰淇淋生產(chǎn)工藝和自有工藝，不斷創(chuàng)立，在雷丁火車站市場(chǎng)中選取新鮮的水果和來自各地的調(diào)味品，自配出很多新穎品種。其中包括一些迄今難得的口味。如番石榴，獼猴桃，木瓜，黃西紅柿等，受到美國政府的社會(huì)的喜愛。他用干冰以海運(yùn)方式給遠(yuǎn)至地球另一側(cè)的美國駐日本大使館供應(yīng)冰淇淋，還應(yīng)邀為訪問美國的前蘇聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)人赫魯曉夫制作羅宋湯冰凍果子露。
貝賽斯冰淇淋在很長一段時(shí)間里，只是費(fèi)城人的美好享受。在創(chuàng)始人的曾孫女--安貝賽斯成為這個(gè)家族冰淇淋王朝的引路者之后，貝賽斯冰淇淋公司大力拓展了自己的商品市場(chǎng)，使得數(shù)以萬計(jì)的人們可以盡情享受被《紐約時(shí)報(bào)》盛贊的"世界很好的冰淇淋"?，F(xiàn)在，貝賽斯冰淇淋公司的總裁，同時(shí)也是古老的雷丁火車站市場(chǎng)冰淇淋店的所有者，是安得兒子--邁寇斯垂恩。作為第五代經(jīng)營者，他發(fā)展著其曾曾祖父始于150年前的事業(yè)，繼續(xù)致力于已經(jīng)成為貝賽斯冰淇淋標(biāo)志的品質(zhì)和服務(wù)。
貝賽斯冰淇淋奶香濃郁，所用都是很好的原料。正如安所說:"它是用我們的姓氏命名的，我們必須要做到很好。"它給任何人的舌頭都會(huì)帶來極大的快感和誘惑?？駸岬呢愘愃贡苛苊詡儾粫?huì)放過盤子上哪怕是一點(diǎn)他們所喜愛的貝賽斯冰淇淋。
150年來，貝賽斯冰淇淋帶給費(fèi)城人以及到訪者快樂和美好的感受，雷丁火車站市場(chǎng)的貝賽斯冰淇淋店也已成為游覽費(fèi)城的特色項(xiàng)目之一。美國宴會(huì)上經(jīng)常有貝賽斯冰淇淋的名字出現(xiàn)，工業(yè)化生產(chǎn)的貝賽斯冰淇淋早已成為美國有檔次酒店，餐飲和輕奢娛樂場(chǎng)所菜單上的保留品種。它是超級(jí)美食家鐘愛的甜點(diǎn)，不要放過他，貝賽斯--很好的冰淇淋。
