四川半城正宗火鍋餐飲管理有限公司致力于火鍋連鎖經(jīng)營(yíng)事業(yè)，是集火鍋產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、火鍋原材料配送、火鍋文化研究以及旅游開(kāi)發(fā)的多元化現(xiàn)代民營(yíng)企業(yè)。
成立之初，以創(chuàng)始人發(fā)明的“兼香型火鍋”迅速在市場(chǎng)中立足，半年內(nèi)就在川東發(fā)展27家店面。
2005年進(jìn)入成都，總結(jié)行業(yè)內(nèi)的各種經(jīng)驗(yàn)，更不忘創(chuàng)立是一個(gè)企業(yè)的靈魂所在，經(jīng)過(guò)勵(lì)精圖治的專研，終首推清油火鍋，贏得一片好評(píng)。
2006年又迅速發(fā)展，成都光華村店、綿陽(yáng)店、河南店…… 每一家都是閃亮登場(chǎng)。
2007年公司提出“產(chǎn)品決定人品”的口號(hào)，讓品質(zhì)概念在半城正宗火鍋公司大幅度提升，每位半城正宗火鍋人從此煥然一新，鄭重“沒(méi)有品質(zhì)，我們?nèi)ニ馈钡暮姥詨颜Z(yǔ)。此時(shí)的半城正宗火鍋在業(yè)界成為品質(zhì)火鍋的代名詞。
半城正宗重慶火鍋底料，添加保健香料、中草藥，除能滋補(bǔ)養(yǎng)生，還能分解食物中的脂肪，降，對(duì)于保健防病，兒童助長(zhǎng)益智，女士有助于調(diào)節(jié)體脂美容都有益，而且具有排掉人體毒素，有助于有助于等結(jié)果。健康消費(fèi)，養(yǎng)生消費(fèi)，追求的是綠色、、原生態(tài)。對(duì)于湯鍋，消費(fèi)者怕吃到各類添加劑勾況出來(lái)的湯汁。半城正宗重慶火鍋 用純正茹類、菌類和植物香料、中草藥增加其鮮香味，不僅香味純正，鮮味彌久，而且具有補(bǔ)中益氣，祛斑養(yǎng)顏，祛毒祛斑。半城正宗重慶火鍋一般開(kāi)設(shè)在大型商場(chǎng)超市、火車站、大型商務(wù)寫(xiě)字樓等人流量較大的地方。針對(duì)消費(fèi)群體就是吃飯時(shí)間較短，力求速度盡量快的客人。這種模式可做成大鍋小鍋同時(shí)用的桌面，點(diǎn)菜、套餐都可吃。半城正宗重慶火鍋的點(diǎn)菜、套餐和稱重的冒菜，是一種客人自選價(jià)位不等的套餐，由店方廚師現(xiàn)場(chǎng)煮菜，客人無(wú)需慢慢煮燙。配有小油碟、米飯、泡菜、水果、面點(diǎn)等的一種快速就餐方式。
