“百姓家肉餅”——北京百姓的快餐品牌。北京“百姓家肉餅”快餐品牌創(chuàng)立于1992年，創(chuàng)始人田老師認(rèn)為，只要踏踏實(shí)實(shí)做事業(yè)，沒(méi)有理由不能生存、不能發(fā)展。老家公司追求的是一步一個(gè)腳印，穩(wěn)健發(fā)展。老家始終堅(jiān)持的經(jīng)營(yíng)宗旨是“品質(zhì)比別人好一點(diǎn)，價(jià)格比別人低一點(diǎn)，并真正讓利消費(fèi)者，客人真實(shí)感受到物超所值”，因此得到了廣大消費(fèi)者的支持和厚愛(ài)，老家快餐公司快速成長(zhǎng)起來(lái)。目前在北京及天津地區(qū)已有55家加盟連鎖店。
北京老家快餐公司先后榮獲“全國(guó)快餐連鎖十佳品牌企業(yè)”和“全國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”和北京市信譽(yù)企業(yè)等系列榮譽(yù)稱號(hào)，具有較高的品牌知名度，受到消費(fèi)者喜愛(ài)和歡迎，并具有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?。百姓家肉餅顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口。百姓家肉餅由完整綿密的多層組成——紙樣的薄皮兒夾著一層整體餅狀的肉餡，絲絮般均勻，無(wú)一斷缺處。就見(jiàn)廚師在平鍋里一轉(zhuǎn)一翻，面皮兒焦黃，漸成圓形。偌大的肉餅無(wú)一漏餡漏氣之處。然后刷上油，那紙樣的面皮兒被油浸成半透明狀，幾見(jiàn)肉餡，出鍋后，就成了顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口的百姓家肉餅。
百姓家肉餅適應(yīng)了現(xiàn)代化都市的節(jié)奏，五分鐘便可出鍋，對(duì)于時(shí)間寶貴的上班族無(wú)疑是一大優(yōu)勢(shì);百姓家肉餅精選上好的豬臀肉，細(xì)嫩爽口，香醇而不油膩，完全可以滿足追求健康安全食品的人們的要求。百姓家肉餅店面雅致溫馨，讓顧客在一頓飯的時(shí)間內(nèi)體會(huì)到家的溫暖。
