魚養(yǎng)殖
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作為運(yùn)動(dòng)器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動(dòng)物,屬于脊索動(dòng)物門中的脊椎動(dòng)物亞門,一般人把脊椎動(dòng)物分為魚類(53%)、鳥(niǎo)類(18%)、爬行類(12%)、哺乳類(9%)、兩棲類(8%)五大類。根據(jù)已故加拿大學(xué)者“Nelson”1994年統(tǒng)計(jì),全球現(xiàn)生種魚類共有24618種,占已命名脊椎動(dòng)物一半以上,且新種魚類不斷被發(fā)現(xiàn),平均每年已約150種計(jì),十多年應(yīng)已增加超過(guò)1500種,目前全球已命名的魚種約在32100種。
魚養(yǎng)殖方法
(1)飼料掛袋馴化法。用大眼窗紗(以不漏料為宜)做一個(gè)可裝1.5~2公斤飼料的掛袋,然后裝滿全價(jià) 顆粒飼料,把掛袋掛在 餌料臺(tái)前,使之浮水膨脹,讓魚自由采食。同時(shí)把少量同樣 飼料慢慢地撒在料袋附近,這樣定時(shí)、定點(diǎn)馴化,經(jīng)2~3天魚即可集群上臺(tái)搶食,而后撤掉掛袋。
(2)燈光誘集馴化法。此法利用了魚對(duì)光的趨向習(xí)性。在開(kāi)始馴化時(shí),裝一盞60瓦或100瓦的白熾燈泡(好有防水罩),在夜間掛在餌料臺(tái)前距水面0.7米左右,等發(fā)現(xiàn)有魚游來(lái)時(shí),幾粒幾粒地向水中撒全價(jià) 飼料,逐漸誘集魚群。每天馴化2~3次,馴化時(shí)間逐漸向白天轉(zhuǎn)移,幾天后魚即可集群上臺(tái)搶食。
草漿喂魚。制作有講究
用水葫蘆、水浮蓮等水生 飼草打碎成漿,是培育魚苗和飼喂成魚的高品質(zhì)飼料,但在打漿喂魚時(shí)要把握以下4點(diǎn):
(1)精制漿。各類水草用 粉碎機(jī)加工前都要用清水洗凈,并用3%~4%的食鹽消毒。加料時(shí)注意量少次多,草水比例協(xié)調(diào),盡量把草漿打得細(xì)一些,以增加草漿顆粒在水中的懸浮時(shí)間,增加魚的采食機(jī)會(huì)。注意保持打漿機(jī)刀片的鋒利度和機(jī)器轉(zhuǎn)速,提高/增加每次制漿的質(zhì)量,提高鮮草的利用率。
(2)巧投喂。草漿投喂量要根據(jù)池魚的種類、數(shù)量、水質(zhì)變化等情況靈活掌握。用草漿養(yǎng)殖成魚,每天每畝水面投喂50一70公斤為宜;用于培 育苗種的,在魚苗下池前,每畝水面用100~150公斤草漿作基肥,以培育水中餌料生物;魚苗下池后,每天每畝水面投喂50~100公斤,或按每1000尾魚苗投喂120~150公斤,每隔2~3天投喂1次,養(yǎng)15~20天即可出池。為了讓魚充分?jǐn)z食,投喂時(shí)應(yīng)全池均勻潑灑,每天上午8—9時(shí)、下午2~3時(shí)各喂1次,以增加魚的攝食機(jī)會(huì)。
(3)控水質(zhì)。投喂草漿易造成池水污染,必須經(jīng)常加注新水,調(diào)節(jié)水質(zhì)。養(yǎng)殖期間適當(dāng)潑灑生石灰水可殺菌消毒防病,又可中和草漿分解產(chǎn)生的酸性物質(zhì),有利于細(xì)菌絮凝物的形成和浮游生物的生長(zhǎng),提高魚的產(chǎn)量。
(4)巧搭配。在培育草食性和雜食性魚種的后期或養(yǎng)殖成魚時(shí),盡量避免單獨(dú)投喂草漿,要適當(dāng)搭配 精飼料(草漿與 精料比以5:1至8:1為度)。用水花生制漿養(yǎng)魚時(shí),由于水 花生含有皂甙毒素,應(yīng)在草漿中加人占草重2%~5%的食鹽消毒。草漿制好后要及時(shí)投喂,不可放置太久,避免遭受污染,引起魚生病。
魚養(yǎng)殖技術(shù)分析
(1)不能將剛收集的蠶沙馬上用來(lái)喂魚。應(yīng)將清理剩余桑葉的蠶沙放進(jìn)水泥池或缸內(nèi),加水(若再加生石灰效果更佳)淹沒(méi)并加蓋密封浸泡,一般春、秋、冬季浸泡3~4天,使其充分發(fā)酵后,即可潑灑入魚池。
(2)施用量要適中。蠶沙施作池塘基肥好,每畝用量300~400公斤。若將發(fā)酵后的蠶沙作追肥,施用量可占魚月投餌量的1/3左右,過(guò)量則會(huì)影響蠶沙的利用效果,魚容易泛塘;過(guò)少則魚 營(yíng)養(yǎng)缺乏,生長(zhǎng)受到抑制,影響?zhàn)B殖效益。
(3)投放試水魚。腐爛發(fā)酵的蠶沙施入魚池后2~3天,池水呈醬紅色,硅藻等魚易消化吸收的藻類大量繁殖增生,對(duì)于用蠶沙養(yǎng)魚經(jīng)驗(yàn)不足的養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō),這時(shí)投入魚種,首先應(yīng)放試水魚,檢驗(yàn)水質(zhì),然后方可放魚入池。
魚養(yǎng)殖前景
近期行情水產(chǎn)交易市場(chǎng)的上市量保持穩(wěn)中有升的趨勢(shì),由于上市量大,淡水魚整體價(jià)格都有較大幅度下滑;貝類和蝦類各品種因受季節(jié)因素影響以及貨源量的減少而價(jià)格上揚(yáng);特種水產(chǎn)品、蟹類交易運(yùn)行平穩(wěn),各品種價(jià)格漲跌各異;有檔次海鮮、海水魚及冷凍產(chǎn)品銷售基本與上周持平。
多方因素導(dǎo)致水產(chǎn)品價(jià)格行情很難準(zhǔn)確預(yù)測(cè),影響魚價(jià)的因素主要有:
1、市場(chǎng)需求量直接影響魚價(jià),水產(chǎn)品的消費(fèi)量不僅包括本地的鮮活消費(fèi),還有水產(chǎn)品加工、作為餌料魚和長(zhǎng)途外銷三個(gè)流向。
2、市場(chǎng)供應(yīng)量。市場(chǎng)供應(yīng)來(lái)源于本地和外地。供應(yīng)量并不等同于產(chǎn)量,在水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品達(dá)到上市規(guī)格后,受養(yǎng)殖戶的銷售意愿和銷售條件等影響,會(huì)存在推遲上市。
從經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大環(huán)境來(lái)看,雖然近期兩年我們的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度較前幾年有所減緩,但整體形勢(shì)仍在發(fā)展。常規(guī)水產(chǎn)品的主要消費(fèi)人群是普通的老百姓,政府部門的一些整頓工作不會(huì)影響大眾消費(fèi)需求,這一部分不會(huì)顯著下降,對(duì)水產(chǎn)品的整體消費(fèi)能力基本能保持在原有的水平。
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