壹號土豬

廣東壹號食品股份有限公司其前身為廣東天地食品有限公司，主要以“壹號土豬”為主導品牌，集育種研發(fā)、養(yǎng)殖生產、鮮肉銷售于一體，采取“公司+基地+專業(yè)戶+連鎖店”全產業(yè)鏈管理模式，是一家對產品品質精益求精、對顧客滿意度孜孜追求、從產地到餐桌全充分整合國內地方豬（俗稱土豬）資源的現(xiàn)代創(chuàng)新型農業(yè)企業(yè)。壹號土豬品牌自2007年1月27日上市以來，行銷廣州、深圳、佛山、中山、珠海、江門和湛江等廣東主要經濟發(fā)達地區(qū)，2013年1月25日壹號土豬成功登陸上海市場，為壹號食品向省外進軍打響槍，壹號土豬以差異化突出的好的產品以及個性鮮明的員工精英團隊，倍受超過百萬忠實消費者的青睞與認同，現(xiàn)已擁有500多家連鎖門店，是目前國內較大的土豬熱鮮肉食品連鎖企業(yè)。

壹號土豬是廣東壹號食品股份有限公司經過長期的實踐和研究，利用我國不錯的地方豬種選育出來的土豬產品，已獲核準商標權。壹號土豬實行“公司+基地+專業(yè)戶+連鎖店”的全產業(yè)鏈管理模式，養(yǎng)殖基地選擇在環(huán)境優(yōu)美、空氣清新、無工業(yè)污染的果園或山坡地等地區(qū)，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒防疫制度，種苗、營養(yǎng)飼料、疫苗等均由公司提供，壹號土豬的每一生長階段，均由專業(yè)技術服務團隊進行監(jiān)督和指導。經過多年的不懈努力，壹號食品整合了中國地方豬的資源，并打造了目前國內較大的土豬集約化養(yǎng)殖基地。

公司現(xiàn)擁有員工近千人，其中研究生學歷15人，大學生豬肉倌達500人以上，品牌創(chuàng)始人享有“北大才子”和“廣州豬肉大王”的美稱。2007年1月27日，“壹號土豬”橫空出世，隨后“北大才子賣豬肉”、“1500名研究生爭當豬肉佬”、“創(chuàng)辦所屠夫學?！钡缺ㄐ孕侣劷浿醒腚娨暸_及省市媒體曝光后，“壹號土豬”品牌知名度不斷提升，并先后獲得“廣東品牌產品”、“廣東省農業(yè)龍頭企業(yè)”等榮譽。2008年獲得廣州地區(qū)烹飪協(xié)會頒發(fā)的“不錯肉質獎”和“不錯風味獎”，2009年壹號土豬無公害產地和無公害產品認證，是廣東省被農業(yè)部核準的無公害土豬

目前，壹號土豬已成為廣州豬肉人氣品牌，壹號土豬更是以每年翻一番的驚人速度高速成長，贏得超過百萬級忠實消費者的厚愛，年銷售額超過5個億，成為中國較大的土豬熱鮮肉食品連鎖企業(yè)，是當之無愧的細分行業(yè)指引者。董事長在2010年中央電視臺“首屆全國三農致富榜樣”評選中榮膺名，壹號土豬同時喜獲“不錯商業(yè)模式獎”，企業(yè)形象和品牌形象不斷提升。

公司始終堅持以消費者需求為導向，以標準化生產為出發(fā)點，以提高產品的質量安全為核心，以生產安全、衛(wèi)生、無公害的品牌豬肉為目標，對豬肉實施“從產地到餐桌”的全程質量監(jiān)控。經過多年成功經驗的探索，公司已經逐步完善從育種、養(yǎng)殖和銷售的全產業(yè)鏈管理體系。目前壹號土豬已經先后在湛江、海南、陽西等多個地區(qū)修、擴、建養(yǎng)殖基地，在不久的將來，廣東壹號食品股份有限公司將在原有的發(fā)展平臺上推出壹號土牛、壹號土雞、壹號土雞蛋等品牌，滿足消費者對健康食品的多樣需求。

壹號土豬品牌創(chuàng)業(yè)六年來，以每年翻一番的速度高速成長，讓壹號土豬成為了廣東老百姓心中放心的熱鮮豬肉品牌，這一切成績的取得離不開高層領導團隊高屋建瓴的戰(zhàn)略和敢為天下先的氣魄，更是懷著為中國食品安全發(fā)展做出貢獻的赤誠之心。壹號食品匯集著一支凝心聚力、求真務實、勤奮敬業(yè)的管理團隊，他們以創(chuàng)新、拼搏、責任譜寫著公司發(fā)展史上的璀璨篇章！

優(yōu)勢特點

公司以市場需求為導向，以標準化生產為出發(fā)點，以提高產品的質量安全為核心，以生產安全、衛(wèi)生、無公害的豬肉為目標，對豬肉實施"從產地到餐桌"的全程質量監(jiān)控，增強市場競爭力。是廣東天地食品集團董事長經過長期的實踐和研究，在廣西陸川豬種的基礎上，利用我國不錯的地方土豬種--太湖豬與其進行二元雜交，從而選育出來的土豬種，并已獲得商標權。

營養(yǎng)價值

壹號土豬肉香味美，營養(yǎng)豐富，蛋白質含量14.2%，脂肪含量28%，是目前市場上營養(yǎng)價值高、質量好的豬肉產品。2008年1月，在中國金豬比賽中，壹號土豬獲得廣州地區(qū)烹飪協(xié)會頒發(fā)的"不錯肉質獎"和"不錯風味獎"。 2009年1月，壹號土豬分別獲得無公害產地和無公害產品認證，是廣東省單獨一家被農業(yè)部核準的無公害土豬。但因《無公害農產品》認證標準未規(guī)定禁止使用轉基因技術，因此一號土豬也很有可能與常規(guī)養(yǎng)殖商一樣使用轉基因玉米，大豆等原料作為飼料養(yǎng)殖。

鑒別肉質

壹號土豬在定點屠宰場進行屠宰加工，熱鮮肉經過產地檢疫、宰前檢疫、宰后檢疫三道檢疫關口，確保加工出來的壹號土豬熱鮮肉健康、安全、衛(wèi)生。壹號土豬熱鮮肉成品具有如下特點:

1)肌肉有光澤，鮮紅色，且紅色均勻，脂肪呈乳白色。

2)外表微濕，不粘手。

3)纖維清晰，有堅韌性，指壓后凹陷并立即恢復。

4)具有豬肉特有的氣味，無異味;煮熟后散發(fā)出濃郁的豬肉香味。

5)肉湯透明澄清，脂肪團聚在湯的表面。

壹號土豬

廣州市越秀區(qū)共和西路

壹號土豬

廣州市荔灣區(qū)石路基31附近

壹號土豬

廣州市番禺區(qū)大涌路275號附近

壹號土豬

廣州市海珠區(qū)南園大街

壹號土豬

廣州市海珠區(qū)藝苑南路244-1附近

壹號土豬壹號食品股份有限公司

廣州市越秀區(qū)惠福西路17號