聚義堂火鍋

聚義堂火鍋是 火鍋行業(yè) 品牌，公司從事餐飲行業(yè)至今，憑借二十多年的成功運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，由實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)形成的 商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式及豐富多樣的特色菜品，聚義堂火鍋獲得廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。

聚義堂火鍋公司簡(jiǎn)介：上海匯聚義堂餐飲有限公司是一家以經(jīng)營(yíng)正宗川味火鍋為主，融匯各地養(yǎng)生火鍋特色于一體的水滸文化主題火鍋店 公司在董事會(huì)確立的文化傳承化，服務(wù)差異化戰(zhàn)略指導(dǎo)下，始終秉承“弘揚(yáng)水滸文化、服務(wù)顧客至上 ”的理念，以 為核心，改變傳統(tǒng)火鍋店模式，提倡文化的延續(xù)性及服務(wù)個(gè)性化，讓顧客在享用美味火鍋的同時(shí)，即能切身體會(huì)到來(lái)自1000年前勇武俠義的水滸文化，又可以感受到來(lái)自服務(wù)人員所提供服務(wù)的那份用心。

聚義堂火鍋在自身產(chǎn)品制作當(dāng)中采取了比較豐富的產(chǎn)品，同時(shí)在產(chǎn)品的創(chuàng)造當(dāng)中給人們提供營(yíng)養(yǎng)豐富的配料，使得火鍋產(chǎn)品得到極大的豐富。

聚義堂火鍋產(chǎn)品都是采用新鮮蔬菜、鮮肉制作，保留了菜品的色澤和營(yíng)養(yǎng)。

公司自創(chuàng)立以來(lái)， 開拓國(guó)內(nèi)火鍋市場(chǎng)，以高品質(zhì)終端、 加盟的商業(yè)模式，堅(jiān)持“穩(wěn)健發(fā)展，合理布局”的原則，在各地迅速建立品牌直營(yíng) 店，運(yùn)營(yíng)品牌的示范作用和輻射力度，逐步擴(kuò)大聚義堂火鍋市場(chǎng)占有率，并形成覆蓋全國(guó)重點(diǎn)城市的店鋪網(wǎng)絡(luò)、配送體系和運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)系統(tǒng)。

如今， 搭建一體化產(chǎn)業(yè)鏈管理模式，從 店面直營(yíng)，到地區(qū)合資開店，再到地方獨(dú)立加盟，打造不同類型店面經(jīng)營(yíng)的黃金商業(yè)系統(tǒng)，并為廣大加盟伙伴創(chuàng)造了巨大的財(cái)富發(fā)展空間，贏得了 的口碑與市場(chǎng)信任，逐漸成為優(yōu)異的管理現(xiàn)代化、品牌 化、項(xiàng)目競(jìng)品化、經(jīng)營(yíng) 化的 品牌管理機(jī)構(gòu)。

聚義堂火鍋品牌介紹：聚義堂火鍋所炒底料配料精制，火鍋 獨(dú)特，辣椒經(jīng)特殊工藝炒制，吃后口不干，不上火，湯料中油、水比例適當(dāng)，久煮不渾湯，久涮無(wú)苦味。

紅鍋麻辣鮮香，湯色紅亮，油 而不膩，口感醇厚。

另有制火鍋紅油技術(shù)、毛肚快速發(fā)制技術(shù)、花椒油制作技術(shù)、“新鄉(xiāng)一絕”紅燜羊肉技術(shù)、醉紅鴨火鍋技術(shù)、香辣蝦火鍋技術(shù)。

聚義堂火鍋吸取傳統(tǒng)大鍋之精華，在保持“麻、辣、鮮、香”特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，采用能清熱去火、健脾養(yǎng)胃、提神補(bǔ)腦、生津養(yǎng)氣的名貴中藥材輔以絕密 精心配制、慢火熬制而成。

其口味頗似螞蟻咬舌頭，震顫全身；辣似魂兒出了身體，飄忽濃郁；鮮似天籟之音繞梁，三日不絕；特別那種難以形容的香味，令人垂涎欲滴。

聚義堂火鍋將成都大度、細(xì)膩、包容且包含人文元素的生活方式就溶入到四川火鍋的每一個(gè)細(xì)節(jié)， 的體現(xiàn)火鍋聚而食之的精髓。

其結(jié)合四川的特產(chǎn)和川菜 制作工藝，在每 都以全新的熱忱詮釋其多年來(lái)制作火鍋的專注專心——以 、美學(xué)和舒適就餐為本，打造具有鮮明個(gè)性的精致老火鍋。

聚義堂火鍋市場(chǎng)前景：火鍋在餐飲行業(yè)中已經(jīng)成為為受關(guān)注的行業(yè)之一，擁有著巨大的前景。

優(yōu)勝于中餐的火鍋味覺，聚義堂火鍋湯料色澤紅亮、麻辣到位、鮮味 、香味悠長(zhǎng)、厚味老道、回味無(wú)窮。

這一切在 同行里很難同時(shí)辦到，也就是說(shuō)聚義堂火鍋的味覺刺激遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò) 品牌同行店。

人們的口感越吃越大特別是 年人刺激和時(shí)新是他們喜好的，恰恰這類群體又是餐飲業(yè)消費(fèi)的主力軍。

也是聚義堂火鍋忠實(shí)的用戶。

不論是硬件環(huán)境還是軟件服務(wù)都將“聚義堂火鍋”的個(gè)性體現(xiàn)得 。

在“聚義堂火鍋”用餐，你將享受心情的釋放，領(lǐng)略人與人之間的真誠(chéng)與豪爽。

聚義堂火鍋從視覺、聽覺、味覺 展現(xiàn)重慶地域文化，讓身在異鄉(xiāng)有回家的親切體驗(yàn)，讓不曾到過(guò)重慶的異地人更多的了解成都、認(rèn)識(shí)成都、感知成都。

品牌 度大，市場(chǎng)占有率高，消費(fèi)者信賴，才算得上是個(gè)好項(xiàng)目，火鍋行業(yè)的聚義堂火鍋品牌就是這樣一個(gè)好項(xiàng)目。

其發(fā)展到目前為止已經(jīng)在市場(chǎng)上擁有了忠實(shí)的消費(fèi)者無(wú)數(shù)，加盟店鋪也是遍布各個(gè)省市， 是一個(gè)不錯(cuò)的 選擇喲！

1、多支全天候指導(dǎo) 運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)在全國(guó)不間斷指導(dǎo)，按期現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)培訓(xùn)，24小時(shí)故障排除，讓每一家門店體驗(yàn)保姆式立體服務(wù)。

本公司長(zhǎng)期為專賣店培訓(xùn)師提供現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)課程，讓每一位學(xué)員都能得到理論與實(shí)踐的結(jié)合，加強(qiáng)鍛煉。

2、聚義堂火鍋 餐飲團(tuán)隊(duì)的 指導(dǎo)和診斷總結(jié)了多年的成功經(jīng)驗(yàn)，整合了一套簡(jiǎn)單實(shí)用的開店方法從經(jīng)營(yíng)到管理，從產(chǎn)品到流程。

讓加盟者快 為 的餐飲人。

3、統(tǒng)一配料標(biāo)準(zhǔn)制作聚義堂火鍋獨(dú)特的工藝自有技術(shù)，獨(dú)特的工藝，現(xiàn)代化的標(biāo)準(zhǔn)流程，讓每一家店的產(chǎn)品質(zhì)量和口味都達(dá)到了統(tǒng)一的支持，讓普通工人只要經(jīng)過(guò)15天的培訓(xùn)就可以輕松成為一名合格的食品技師。

烹飪技術(shù)的快速發(fā)展和核心食材的統(tǒng)一配制，使加盟店永遠(yuǎn)擺脫了被廚師控制的局面。

4、品牌控制核心多年來(lái)一直被評(píng)為重慶商標(biāo)聚義堂火鍋品牌，受到了廣大食客的追捧。

秉承代代相傳的自有工藝，在十幾種原材料控制下的核心調(diào)味料烘烤，充分實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的自然新鮮，將永遠(yuǎn)保持市場(chǎng)上 的地位。5、打破傳統(tǒng)的加盟店政策聚義堂火鍋公司一貫奉行成就、成就自己的經(jīng)營(yíng)方針，推出了終生收費(fèi)制的加盟政策，徹底打破了傳統(tǒng)的年加盟費(fèi)和月管理費(fèi)用的規(guī)定，從更大程度上降低了加盟商的成本。

由此，啟發(fā)了一個(gè)地區(qū)眾多成功的加盟店不斷擴(kuò)大進(jìn)步，發(fā)明了一個(gè)加盟者可以穩(wěn)定、低成本、進(jìn)步的經(jīng)營(yíng)平臺(tái)。