山城小龍女火鍋

重慶山城小龍女火鍋隸屬重慶邦輝餐飲管理有限公司旗下 火鍋品牌，始創(chuàng)于1986年，原名“山城老火鍋”，后因女承父業(yè)改名為“山城小農(nóng)女火鍋”經(jīng)營至2016年時(shí)，實(shí)行品牌經(jīng)營化管理。

又因原店地址拆遷，“山城小農(nóng)女火鍋”搬遷至重慶觀音橋商圈，正式改名為“山城小龍女火鍋”并正式在全國開展加盟 經(jīng)營。

目前山城小龍女火鍋品牌在全國已有上百家加盟店鋪，并建有產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓(xùn)基地、物流配送中心、營運(yùn)示范店等完善的運(yùn)營支持體系。

山城小龍女火鍋在傳承傳統(tǒng)重慶老火鍋味道的同時(shí)，結(jié)合三十年來的火鍋店運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)，以及現(xiàn)代消費(fèi)者的消費(fèi)觀念，打造出了以“時(shí)尚、健康、美味”為主題的傳統(tǒng)老火鍋，改變了老重慶人對(duì)傳統(tǒng)老火鍋的看法。

山城小龍女火鍋觀音橋旗艦店一經(jīng)推出就廣受消費(fèi)者好評(píng)，結(jié)合現(xiàn)代消費(fèi)者消費(fèi)理念和需求，主打時(shí)尚、清新、浪漫的裝修元素，加上傳統(tǒng)老火鍋味道，使到店的消費(fèi)者享受到了一個(gè)全新的用餐體驗(yàn)。

在這里不僅僅能夠吃到好吃的火鍋……

山城小龍女火鍋加盟優(yōu)勢(shì)如下：品牌優(yōu)勢(shì)：山城小龍女老火鍋是重慶邦匯餐飲管理有限公司的明星品牌，經(jīng)過多年的蓬勃發(fā)展，本公司全國加盟店和直營店總數(shù)已達(dá)400多家，遍布全國各大中小城市，受到眾多消費(fèi)者和粉絲的青睞，形成了全國 品牌。

鍋底優(yōu)勢(shì)：擁有30多年火鍋店的經(jīng)營底蘊(yùn)，不斷提煉升華技術(shù)，選材極為考究，每一道食材都經(jīng)過精心篩選，容不得絲毫差錯(cuò)，將重慶火鍋的精髓發(fā)揮到 ！目前擁有5大系列，10余種火鍋鍋底，200種菜品，可滿足全國各個(gè)城市和消費(fèi)群體的需求。

重慶山城小龍女火鍋這個(gè) ，一直捍衛(wèi)著重慶火鍋行業(yè)派系正統(tǒng)的責(zé)任，其選料極為考究，每一種食材的使用都經(jīng)過精心篩選，將重慶火鍋的精華發(fā)揮到 ， ，選用 的底料，采取空運(yùn)，不允許出錯(cuò)， 新鮮口感，底料有 ，味道有 ，顧客認(rèn)可！模式優(yōu)勢(shì)：我們將傳統(tǒng)餐飲與互聯(lián)網(wǎng)思維相結(jié)合，用獨(dú)特的產(chǎn)品模式，定制環(huán)境和互聯(lián)網(wǎng)思維。

擁有強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)營銷體系，可在區(qū)域\\/縣 的5天內(nèi)快速實(shí)現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)曝光，形成持續(xù)的商業(yè)熱點(diǎn)現(xiàn)象。

成熟的品牌VI系統(tǒng)：公司成熟的品牌VI應(yīng)用系統(tǒng)為品牌識(shí)別和傳播創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。

管理體系介紹：行業(yè)經(jīng)過幾十年的磨礪，投入巨資與國內(nèi) 管理培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作，完善和適應(yīng)自己的品牌管理體系和商業(yè)模式，形成完善的管理體系和運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)。

技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化文案：從鍋底、菜品、香料的標(biāo)準(zhǔn)化鎖定，到底料、香料、涮鍋的標(biāo)準(zhǔn)化物流配送，從源頭上實(shí)現(xiàn)火鍋的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營和技術(shù)文案，，為合作加盟者的運(yùn)營解決核心問題，

一、選址評(píng)估支持：公司 總監(jiān)幫助加盟商進(jìn)行 的店面商圈分析、客群分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、消費(fèi)水平分析、店面硬件條件、裝修 評(píng)估和分析， 完成選址工作和市場(chǎng)定位，讓沒有餐廳經(jīng)驗(yàn)的加盟商輕松完成選址工作。

二、裝修施工支持：為 品牌運(yùn)營體系的統(tǒng)一形象，總部提供店面布置、硬裝規(guī)劃、軟裝規(guī)劃、門頭 、裝修搭配、統(tǒng)一識(shí)別系統(tǒng)、材料采購、材料供應(yīng)商資源、 驗(yàn)收等全面指導(dǎo)和協(xié)助，讓加盟商走捷徑，有計(jì)劃地完成繁瑣的店面裝修，達(dá)到預(yù)期的裝修 ，

三、人員培訓(xùn)支持：為 加盟店風(fēng)味生產(chǎn)、管理與品牌運(yùn)營體系同步：1、加盟店的實(shí)際管理人員和廚房技術(shù)人員必須到總部接受至少7天的培訓(xùn)，2、總部在加盟店開業(yè)前，必須派出支持團(tuán)隊(duì)到加盟店進(jìn)行30天以上的一對(duì)一培訓(xùn)指導(dǎo)和技術(shù)支持，3.總部會(huì)定期舉辦關(guān)于區(qū)域和區(qū)域服務(wù)技能和廚房技術(shù)的各種培訓(xùn)和競(jìng)賽，4、加盟店后期根據(jù)自己的需要和總部管理中心的監(jiān)督要求，必須到總部接受相關(guān)培訓(xùn)，5、總部指導(dǎo)小組會(huì)定期走訪全國加盟店，檢查、考核、糾正和培訓(xùn)加盟店員工，并由總部研發(fā)新產(chǎn)品到加盟店實(shí)施。

以上系統(tǒng)全面持續(xù)培訓(xùn)，使加盟店全面掌握總部管理體系、技術(shù)體系、財(cái)務(wù)體系、萬物營銷體系、單店股東協(xié)議等品牌運(yùn)營體系規(guī)范性文件，幫助加盟店開展員工招聘培訓(xùn)、市場(chǎng)定位、店面布局、企業(yè)文化、管理模式、管理技巧、服務(wù)形式、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、成本控制、營銷策劃、強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力提煉、核心創(chuàng)收模式等方面的加盟店全面系統(tǒng)持續(xù)培訓(xùn)和鞏固，使加盟店成為真正的餐飲 。