火鍋記憶市井火鍋

火鍋堂食+冒菜外賣+特色輔助產(chǎn)品(燒烤、米酒、龍蝦花甲等)三合一經(jīng)營(yíng)，不受空間限制，全面提高人氣!

15款當(dāng)下流行的特色鍋底，多組合搭配，選擇多樣化，老少皆宜，滿足不同口味的消費(fèi)者，進(jìn)店都是 客。

記憶中，家里生個(gè)火爐，煮一鍋滾水，放入牛油和佐料，將媽媽打理好的菜放入鍋中，一家人圍著火爐，其 融的樣子，到現(xiàn)在依舊記憶猶新。

小時(shí)候，媽媽在做飯時(shí)曾說(shuō)做人如同火鍋，有容乃大，不管是天南地北的食物，都能融進(jìn)這小小的鍋里，隨著翻滾著的滾油，一層層蕩漾開(kāi)來(lái)，做人也是一樣的道理，無(wú)論遇到什么樣的挫折困難，都要去包容面對(duì)，去克服，讓自己長(zhǎng)大......

火鍋記憶

土陶碗，生鐵鍋，老酒杯， ，老木板，紅磚青瓦，還有媽媽的圍裙...無(wú)盡的兒時(shí)回憶，當(dāng)歲月打磨著我們的時(shí)候，曾幾何時(shí)，我們會(huì)憧憬向往這種簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幸福。記憶中的“美好”可能不是真的美好，但在我們的記憶里確是那么的 。

/真材實(shí)料/地道味道/食客如流

國(guó)民消費(fèi)升級(jí)， 餐飲服務(wù)市場(chǎng)總 從2013年26368億元增長(zhǎng)至2017年39644億元(數(shù)據(jù)來(lái)源： 產(chǎn)業(yè)研究院)

火鍋?zhàn)鳛椴惋嬓袠I(yè)的重頭戲，營(yíng)業(yè)額達(dá)到整個(gè)餐飲行業(yè)總營(yíng)業(yè)額的22%。2017年占比約20.5%數(shù)據(jù)來(lái)源于中商產(chǎn)業(yè)研究院)

傳統(tǒng)火鍋市場(chǎng)過(guò)于飽和，發(fā)展趨于平緩，人們正尋找一種快消費(fèi)的火鍋經(jīng)營(yíng)新模式，市場(chǎng)潛力巨大，經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，節(jié)奏越來(lái)越快，食物變成了一種社交，市井火鍋的出現(xiàn)，恰恰符合現(xiàn)代人的消費(fèi)需求。

火鍋記憶市井火鍋創(chuàng)立于2008年，至今已經(jīng)有了12年的歷史，其實(shí)在這12年的發(fā)展歷程中，他們發(fā)展的一直都比較的順利，當(dāng)然這和他們公司總部的努力是離不開(kāi)關(guān)系的?；疱佊洃浭芯疱伖究偛坎捎昧四壳皣?guó)內(nèi) 進(jìn)的多底熬制技術(shù)，而且他們所采用的牛油都是一些上的牛油，所有的花椒和辣椒都是經(jīng)過(guò)公司總部親手種植的。

鍋底——拒絕添加劑，沿著老重慶火鍋精華底料，輔以原始養(yǎng)生中草藥 ，口感純正，湯色純凈;嚴(yán)格把控湯底熬制時(shí)間，保留食物原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

食材——拒絕深加工，拒絕腐爛變質(zhì)，嚴(yán)控隔夜菜 桌;精選谷類、肉類、豆類、果蔬、純熱能等五大類 食材，堅(jiān)持以傳統(tǒng)、原生態(tài)菜品締造傳世火鍋健康品質(zhì)。

水源——拒絕普通水，嚴(yán)選 水源， 食物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取狀態(tài)更美口感，還原事物新鮮色澤。

醬料——沿用重慶特色的 醬料，色澤濃郁，唇齒留香，更傳統(tǒng)作料調(diào)制出更正宗味道。

1、 店的 更高， 店成功的概率高達(dá)98%，也就是這些 店基本上都是必勝的，

2、火鍋記憶市井火鍋 加盟讓創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入曲線更短，總部的豐富經(jīng)驗(yàn)是讓加盟者快速掌握如何經(jīng)營(yíng)，縮短進(jìn)入時(shí)間3、火鍋記憶市井火鍋 加盟讓創(chuàng)業(yè)更有 ，團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)窮無(wú)盡的， 加盟獨(dú)特的團(tuán)隊(duì)力量行業(yè)也是加盟商成功的關(guān)鍵因素之一，也增加了 感4、 店讓消費(fèi)者更信任，加盟品牌影響力教學(xué)，消費(fèi)者更信任5、 店通?？梢缘玫?的培訓(xùn)，加盟培訓(xùn)是非常 和重要的，許多加盟商受益于總部的培訓(xùn)6、 經(jīng)營(yíng)更具規(guī)模效應(yīng)， 加盟的獨(dú)特統(tǒng)一性使很容易擴(kuò)大規(guī)模。

火鍋記憶市井火鍋特色

1.由火鍋記憶市井火鍋加盟總部品牌授權(quán)，資質(zhì)榮譽(yù)共享

2.火鍋記憶市井火鍋加盟總公司贈(zèng)送 設(shè)備及配套物資

3.服務(wù)團(tuán)隊(duì)支持與私人訂制服務(wù)

4.大數(shù)據(jù)反饋、共享及各配套系統(tǒng)搭建

5.政策支持及升級(jí)服務(wù)，更多餐飲加盟支持了解。