耙耳朵毛肚火鍋毛肚會跳舞，菌湯獲財(cái)富，十二道工序加上制造技術(shù)，留住營養(yǎng)健康，體驗(yàn)很好口感。耙耳朵毛肚火鍋，毛肚菌湯作為主打，15秒刷出營養(yǎng)味。耙耳朵毛肚火鍋是更正宗的重慶火鍋。
四川火鍋發(fā)源于重慶，而重慶火鍋初次歷史上就叫毛肚火鍋。老重慶們一直把毛肚火鍋推崇為更具代表的更正宗美味的重慶火鍋。毛肚火鍋源自道光年間，重慶江北碼頭上的(纖夫)為果腹而找尋人們宰殺水牛后留下的牛肚等內(nèi)臟，再加上配料經(jīng)煮熟后食用，經(jīng)多年演變，竟成巴蜀一絕---毛肚火鍋，亦稱毛肚火鍋。
耙耳朵毛肚火鍋獲得多項(xiàng)榮譽(yù)，堪稱中華名火鍋。耙耳朵毛肚火鍋健康美味，吸引食客有絕活。12道工序，每一片都精挑細(xì)選，將毛肚放置手掌輕拍手腕，毛肚便可跳動，這也是甄別耙耳朵毛肚的主要方式之一。耙耳朵毛肚火鍋摒棄傳統(tǒng)毛肚火鍋不健康工藝，采用活性生物酶嫩化技術(shù)，從而提高了毛肚的脆嫩度和彈性，而且更營養(yǎng)。
耙耳朵毛肚火鍋奴毛肚蘸紅湯，只需七上八下15秒，蘸上香油蒜泥即可享受美味，營養(yǎng)健康，口感脆嫩。常吃毛肚保健康，《本草綱目》記載：毛肚具有補(bǔ)中益氣，緩緩效效，善脾胃的結(jié)果。經(jīng)常食用有利于改善氣血不足、脾胃虛弱等癥狀。
