面餅加上雞肉的香味,都融入到這個餅里面了~地鍋雞相傳是漁民為了方便,先把雞燉好,再鍋邊貼些面餅,這樣菜有了,主食也有了!哪想到這兩種的化學(xué)反應(yīng)這么強(qiáng)烈,從此這道菜就推廣至全國!
研發(fā)團(tuán)隊歷經(jīng)一年考察,半年研發(fā),百余次調(diào)試,終于研發(fā)出以“鮮雞現(xiàn)炒、鍋貼現(xiàn)打”致力絕妙的味道、精美的視覺體系、不一樣的體驗重新定義地鍋雞這個品類。食材要鮮,刀工要精,火候要準(zhǔn),為了制造出美食,每一個步驟都需要有嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn),色香味三個維度都需要精心調(diào)和,安陽老農(nóng)民地鍋燉,是你不容錯過的美味和商機(jī)!美食只鐘情「安陽老農(nóng)民地鍋燉」真正的好味道、好商機(jī)!
市場前景--來自飯店協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)字顯示,2015-2016年餐飲業(yè)營業(yè)額突破10000億元大關(guān),其中特色年營業(yè)額已經(jīng)超過3200億元,并以每年20%的增長速度快速發(fā)展。如今地鍋在這大好的形勢下,獲得突飛猛進(jìn)的快速發(fā)展,并引起無數(shù)加盟商的日益關(guān)注。
經(jīng)過這一番分析,想必大家都對安陽老農(nóng)民地鍋燉有了一定的了解了,做這一類美食,食材的新鮮是關(guān)鍵因素,小歸小品牌深諳其中奧秘,使用每天現(xiàn)殺土雞,提高/增加讓每一位上門的顧客都能享受到正宗的美味,一時間,安陽老農(nóng)民地鍋燉成為了當(dāng)?shù)孛朗橙Φ囊淮笊裨挕?/span>
這安陽老農(nóng)民地鍋燉,承載的是徐州美食的歷史。徐州,自古以來為兵家必爭之地,金戈鐵馬,折戟沉沙; 徐州,自古又為交通要道,五省通衢南北兼容;在這片孕育多方美食,博大寬廣的土地上,不僅有烹飪鼻祖彭祖,還有大美食家蘇東坡,道家養(yǎng)生始祖。徐州的飲食歷史,可以追溯到彭祖的一碗雉羹,追溯到楚王陵中的一甕酒,追溯到這樣一鍋安陽老農(nóng)民地鍋燉。