| 加盟店型 | 旗艦店 | 精致店 | 標(biāo)準(zhǔn)店 | 創(chuàng)業(yè)店 |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 150㎡ | 120㎡ | 100㎡ | 80㎡ |
| 房租費(fèi)用 | 2.1萬元/月 | 1.68萬元/月 | 1.4萬元/月 | 1.12萬元/月 |
| 裝修費(fèi)用 | 700元/㎡ | 700元/㎡ | 700元/㎡ | 700元/㎡ |
| 設(shè)備費(fèi)用 | 15萬元 | 12萬元 | 10萬元 | 8萬元 |
| 前期原材料 | 8萬元 | 6萬元 | 5萬元 | 4萬元 |
| 開業(yè)費(fèi)用 | 0.6萬元 | 0.5萬元 | 0.3萬元 | 0.2萬元 |
| 人員工資 | 2000元/月/人(8人) | 2000元/月/人(6人) | 2000元/月/人(5人) | 2000元/月/人(4人) |
| 水電雜費(fèi) | 1800元/月 | 1500元/月 | 1200元/月 | 1000元/月 |
| 流動(dòng)資金 | 11萬元 | 9萬元 | 7萬元 | 6萬元 |
| 總投資費(fèi)用 | 48.98萬元 | 38.93萬元 | 31.82萬元 | 25.82萬元 |
| 以上投資費(fèi)用以地級城市為例，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 | ||||
老驢頭連鎖企業(yè)，設(shè)于河北省保定市。經(jīng)多年論證，將源起于鄉(xiāng)野、廣為散布于市肆街頭的保定名吃——驢肉火燒，賦予新的經(jīng)營理念，與市場經(jīng)濟(jì)接軌，結(jié)合國際先進(jìn)的快餐管理經(jīng)驗(yàn)，按照國際慣例連鎖發(fā)展。公司品牌推廣高等顧問系營銷、河北大學(xué)新聞傳播學(xué)院教授、河北大學(xué)新聞傳播學(xué)院廣告研究所所長杜浩先生，且公司發(fā)展資金得到加籍華人、加拿大商會(huì)秘書長、北美華人經(jīng)貿(mào)協(xié)會(huì)常務(wù)理事、艾瑞克.柳先生的資本支持。“老驢頭”驢肉火燒一亮相，即被古城市民大加贊譽(yù)，生意不錯(cuò)異常。
敝帚自珍，小吃雖小，卻很保定，那外焦里嫩的火燒、香而不膩的驢肉……故保定人對驢肉火燒總是情有獨(dú)鐘。但凡異鄉(xiāng)人來保，主人皆會(huì)讓客人美美地享受一頓驢肉大餐。在馮鞏主導(dǎo)、主演的《心急吃不了熱豆腐》電影中，徐帆用純正的保定話告誡大家：早餐營養(yǎng)要加強(qiáng)，驢肉火燒加板腸。郭德綱在其作品《夢中婚》中也對驢肉火燒不惜贊美之詞：落難之時(shí)也不忘數(shù)一數(shù)，保定大街上到底有多少驢肉火燒攤兒。一來二去，這鄉(xiāng)野、粗獷的美食美味讓這座古城的飲食文化個(gè)性飛揚(yáng)。
老驢頭驢肉火燒，就如北京烤鴨之全聚德，已然成為保定『驢文化小吃』的代表。經(jīng)過多年的品牌化運(yùn)作，老驢頭連鎖企業(yè)將這一遍布市肆街頭作坊式經(jīng)營的小吃，升級成為規(guī)范化管理、連鎖發(fā)展的快餐企業(yè)。在保持傳統(tǒng)美味的基礎(chǔ)上，把嚴(yán)格的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔的就餐環(huán)境、好的服務(wù)作為企業(yè)發(fā)展的生命，也因此得到社會(huì)各界的首肯。至今為止，已發(fā)展擁有五家直營店、四十余家加盟店，并在新疆建立了年產(chǎn)1000噸的老驢頭驢肉原料及深加工軟包裝產(chǎn)品基地，使這一保定名吃的質(zhì)量品質(zhì)得到根本性扶持。
