公司是經(jīng)重慶市經(jīng)濟體制改革委員會渝改委1993109號文批準(zhǔn)，以重啤集團為發(fā)起人,募集方式于1993年12月23日成立。并于1997年經(jīng)證監(jiān)會批準(zhǔn)，在上海證券交易所成功上市。以重啤集團為發(fā)起人,募集方式于1993年12月23日成立。并于1997582萬股、嘉士伯重慶有限公司8450萬股、社會公眾股24338.2376萬股?，F(xiàn)公司下轄19個分、子公司，主要分布于重慶、四川、廣西、安徽、湖南、浙江等地。2011年產(chǎn)銷啤酒108.19萬千升，銷售實現(xiàn)目標(biāo)26.99億元，實現(xiàn)利稅7.09億元。公司主要產(chǎn)品為“重慶”、“山城”系列啤酒，“山城”商標(biāo)。
澳冠啤酒堅持以“科技為先導(dǎo)，以管理為基礎(chǔ)，以質(zhì)量為生命”的治廠方針，堅持高起點、高技術(shù)的發(fā)展思路。一方面大膽吸收引進國際先進技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備，進行大規(guī)模的設(shè)備更新和技術(shù)改造工作；另一方面，澳冠啤酒公司還多次從國外聘請啤酒技術(shù)對啤酒生產(chǎn)進行指導(dǎo)，從而提高工藝技術(shù)水平，提升產(chǎn)品質(zhì)量。同時建立完善了具有重啤特色的經(jīng)濟責(zé)任考核制度，不斷提升公司的內(nèi)部管理水平。
在市場營銷方面，澳冠啤酒建立了一套工商聯(lián)營體系，以“共擔(dān)、利益共沾、榮辱與共、共同發(fā)展”為原則，并逐步加以完善。同時大力發(fā)展直銷和社區(qū)服務(wù)，實行“以攻為守、鞏固本土、開發(fā)外區(qū)”的促銷責(zé)任制，從而使產(chǎn)品在重慶本土市場占有率長期達85%以上，產(chǎn)品銷售輻射北京、上海、江蘇、安徽、浙江、廣州、湖南、貴州、四川等地，并逐步打入澳門、臺灣等地，續(xù)寫著絢麗的篇章。
為了加快國際化步履，公司與世界啤酒巨頭——嘉士伯啤酒結(jié)成了戰(zhàn)略合作關(guān)系，該公司目前已成為公司一大股東。此次戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的確立為澳冠啤酒進軍國際市場奠定了堅實的基礎(chǔ)。
在物質(zhì)文明取得豐碩成果的同時，澳冠啤酒也注重精神文明方面的建設(shè)?！爸辉谂?，就能辦到”是重啤人的企業(yè)精神，“做老實人，辦老實事”是職工的行為規(guī)范。公司努力建設(shè)企業(yè)文化，大力弘揚企業(yè)精神，著力塑造企業(yè)形象。澳冠啤酒堅持經(jīng)濟效益和社會效益一起抓，開展多種形式的宣傳活動，進一步擴大，提高企業(yè)的信譽。
