干果店加盟 應(yīng)對淡季有絕招

2016-10-27 11:37:13 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:707次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

  • 品牌名稱:唉吆喂干果店
  • 所屬行業(yè):食品 > 堅(jiān)果炒貨
  • 門店數(shù)量:1家
  • 投資金額:1~5萬


冬季是干果的銷售旺季,也是加盟的有利時(shí)機(jī),干果在如今的市場上廣受歡迎,也是一個(gè)非常值得關(guān)注的加盟商機(jī)。當(dāng)然,對于做生意來說,有旺季就會有淡季,干果店加盟也是如此。那么,在面對干果店加盟時(shí)遇到的淡季,經(jīng)營商該怎么做呢?干果店加盟,要你在淡季多想想促銷方法,相信對你會很有幫助。那么,在淡季的時(shí)候作為經(jīng)營上開如此對干果進(jìn)行保存呢?大家一起來看看吧!

干果店加盟,干果的保存方法:

干果,即果實(shí)成熟時(shí)果皮成干燥狀態(tài)的果子。果實(shí)在完全成熟后,由于含水分多少不同,還有干果和肉果的分別,成熟后果皮干燥的果實(shí)叫干果。干果又分裂果和閉果。它們大多含有豐富的蛋白質(zhì),維生素等。我們生活中常見的干果有很多,例如板栗,榛子,腰果,核桃,瓜子,松仁,蓮子,白果,杏仁,大棗,花生等等。干果店加盟,下面分享保存干果的一些經(jīng)驗(yàn)。

1.放在干燥的環(huán)境里。

干果店加盟,干果一定要放在干燥的環(huán)境里,以免受潮,一般通風(fēng)好的地方更好。放在朝陽的房間里比較不錯(cuò)的。要用塑料袋等包扎好再保存。

2.玻璃瓶密封。

干果店加盟,比較穩(wěn)妥的保存干果就是放在密閉容器里,相比與塑料瓶子,玻璃瓶要好一些,玻璃性質(zhì)穩(wěn)定,不會揮發(fā)有害物質(zhì),玻璃瓶要提高/增加干燥干凈后再放入干果。

3.放點(diǎn)茶葉防潮。

干果店加盟,如果不合格,可以在儲存干果時(shí)放一些茶葉,茶葉能吸潮,以提高/增加干果不會受潮。茶葉不宜放過多,根據(jù)干果數(shù)量放一些即可。

4.適當(dāng)使用干燥劑。

干果店加盟,如果儲存的干果比較多,那就適當(dāng)?shù)氖褂酶稍飫?,存放干果很好了。但是干燥劑不要食用,特別是不能讓小孩拿到,以免誤食。

5.冰箱儲存。

干果店加盟,如果在夏天,室內(nèi)溫度高,可以密封后放冰箱冷藏,盡量減少與空氣、水分的接觸,堅(jiān)果容易遭異味的滲透,應(yīng)避免和有刺激性氣味的食品存放在一起,如蔥、蒜、香味濃烈的水果、海產(chǎn)品等。

注意事項(xiàng):購買的散裝干果,在裝罐前要先將食物攤開進(jìn)行充分的晾干。

干果店加盟,干果如何防蟲?

1.用鹽來防止干果潮,因?yàn)辂}有吸潮的作用,可以阻止水分進(jìn)入干果。

干果店加盟,以紅棗為例,在大約500g的紅棗中每隔幾層就撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽,總共大約放入30-40g的鹽,封存起來即可,到吃時(shí)取出,放水沖一沖即可除去咸味。

2.保鮮膜防潮。

干果店加盟,第二招是用保鮮膜與防潮紙來防止干果受潮的,用保鮮膜和防潮紙?jiān)诒4娓晒麜r(shí)多包一層,可以防止水分更深一步進(jìn)步干果內(nèi)部。

以桂圓為例,您只需將先保鮮膜或者防潮紙墊在密封的小罐子或者木箱子中,再放入桂圓,蓋上蓋即可。

3.白酒防蟲。

干果店加盟,第三招是:用白酒來防止干果受蛀蟲侵害,白酒的酒味可以達(dá)到驅(qū)蟲的目的,以葡萄干為例,您只需將葡萄干放入罐子中,再將酒的罐子放入罐子中。

這里需主要的是,千萬不要把酒杯打開,散在酒杯的外的白酒味就足夠讓蛀蟲遠(yuǎn)離了,放完酒杯后,把罐子的蓋子蓋上即可。

4.花椒防蟲。

干果店加盟,第四招是:用花椒來防止干果受蛀蟲侵害,花椒味也是蛀蟲非常討厭的一個(gè)味道,以杏仁、花生為例,你只需將杏仁、花生放入密封的小罐中;

將50g左右的花椒倒入保鮮袋或者紗布袋中,如果是用保鮮袋的話,建議把袋口扎的稍微松點(diǎn),或者在保鮮袋上用針扎幾個(gè)小洞,再蓋上蓋子即可達(dá)到防蟲的作用。

干果,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展受到消費(fèi)者更多的喜愛,收獲的市場也更大,對于有想法的經(jīng)營商來說更是值得青睞的。干果店加盟,在干果店的淡季一定要做好干果的保存方法,不能因小失大,在旺季之時(shí)抓住機(jī)遇,讓你創(chuàng)業(yè)當(dāng)然更有前景。



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