在日新月異的餐椅市場上，沒有自己的特色就會被市場所淘汰。阿琴面館作為重慶面食品牌的代表者。它研發(fā)團隊的支持下，在繼承傳統(tǒng)的制作工藝的基礎(chǔ)上。杭州阿琴餐飲管理總部是一家從事餐飲謀劃經(jīng)管多年以上的培訓(xùn)中心，集餐飲技能培訓(xùn)、特色小吃、風(fēng)味小吃、名小吃培訓(xùn)立足杭州面向國內(nèi)小吃培訓(xùn)。擁有一師資培訓(xùn)團隊，在我公司參加培訓(xùn)進修，咱們將毫無保留，手把手地教您、讓您順利地掌握技能。
阿琴面館之所以能夠在今天的市場上獲得這么高的人氣的原因在于它的做工精細，面很有勁道，吃在嘴里很有彈性，很好吃，面湯也很好喝。阿琴面館加盟，無需大廚，投入不高，經(jīng)營靈活，店面可大可小。降低前期投入，讓成本降低使業(yè)績倍增。
阿琴面館是采用傳統(tǒng)的金代御廚秘技由幾十名貴重草藥腌制科學(xué)方法與現(xiàn)代加工工藝相結(jié)合，采用低溫煎熬的原理。阿琴面館燙頭滿街飄香，別人無法模仿，熔煉出的上品靚湯，色澤金黃，營養(yǎng)味美，面煨于湯中，湯汁浸于面內(nèi)，不但保留了古老烹調(diào)方式所產(chǎn)生的芳香氣味而且增添了營養(yǎng)保健的作用。
阿琴面館選用上好食材，醬香十足，味感豐富有層次。添加大排、肉絲、燜蹄、香菇等不同澆頭，從而吃出不同味道。各色不同的鹵汁、五花八門的醬汁，與不同的面配合出成百上千的變換口感，阿琴面館可根據(jù)個人口味嗜好配澆頭，滿足不同消費者的需求。
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