阿芳，生長(zhǎng)于歷代傳承的美食世家，熱愛(ài)傳統(tǒng)美食與文化。如今的她接過(guò)父輩手中的美食牌匾，傳承著擁有一千三百多年歷史的鹵面美食文化，從較早中閩鹵面店發(fā)展到現(xiàn)在薌城區(qū)5家直營(yíng)店及20多家加盟店，已經(jīng)經(jīng)歷了15個(gè)春秋。阿芳鹵面保留傳統(tǒng)手工的同時(shí)，還從自有工藝、食材、衛(wèi)生上經(jīng)過(guò)精心的改良和提升，對(duì)品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管。
　　傳統(tǒng)的手工面、標(biāo)準(zhǔn)化管理、復(fù)古與現(xiàn)代結(jié)合的餐廳，這都是阿芳鹵面帶給我們的與眾不同。甘于堅(jiān)守，敢于發(fā)揚(yáng)，從不懈怠味覺(jué)體驗(yàn)，調(diào)配出無(wú)限美味的鹵湯。阿芳鹵面堅(jiān)持做具備個(gè)性的鹵面，不斷開(kāi)辟傳統(tǒng)美食新的天地，多年來(lái)受到各大媒體爭(zhēng)先報(bào)道，更是受邀參與《舌尖上的漳州》拍攝，成就一段美食。
　　不期而遇于悠閑自在老城的各個(gè)路口，穿梭于街頭不起眼的小店，興高采烈地吃著鹵面、手抓面、燒肉粽、面煎粿、豆花、五香、土筍凍等傳統(tǒng)古早小吃，漳州印象，從味蕾開(kāi)始蘇醒。
　　漳州的小吃，必提漳州鹵面。漳州鹵面，據(jù)傳已有一千三百多年的歷史，發(fā)展至今，已經(jīng)成為漳州人節(jié)日、婚嫁、喬遷開(kāi)張等重要節(jié)日必不可少的美食，甚至有人把它評(píng)價(jià)為“漳州人的靈魂食物”。生活在家鄉(xiāng)是幸福的，濃郁傳統(tǒng)生活氣息，日子是在那一杯茶一碗面中度過(guò)的，對(duì)于在遠(yuǎn)方打拼的游子?；氐郊亦l(xiāng)吃一碗面，思故鄉(xiāng)，道真情，就像那如傘如蓋的古榕樹(shù)一樣，歷經(jīng)滄桑，卻依然笑對(duì)人生。那就是藏在內(nèi)心深處對(duì)故鄉(xiāng)的詮釋。

　　整店輸出支持：阿芳鹵面總部會(huì)憑借自身的豐富運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，為加盟商提供整店輸出支持，在加盟的各個(gè)階段及時(shí)的給予方方面面的需求支持和經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)，讓加盟商輕松創(chuàng)業(yè)。
　　市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持：阿芳鹵面公司可派遣專人協(xié)助加盟商管理店面的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，直到加盟商能獨(dú)立經(jīng)營(yíng)為止。
　　促銷推廣支持：阿芳鹵面總部負(fù)責(zé)統(tǒng)一策劃推動(dòng)全年促銷活動(dòng)，促進(jìn)加盟商銷售業(yè)績(jī)的提升，全年促銷分為新品上市促銷活動(dòng)和節(jié)假日促銷活動(dòng)。
　　新店培訓(xùn)支持：阿芳鹵面新店開(kāi)業(yè)前的免費(fèi)培訓(xùn)是一次基礎(chǔ)性的重點(diǎn)培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間為5到10天，培訓(xùn)內(nèi)容涉及店鋪經(jīng)營(yíng)、管理、銷售技巧、處理投訴技巧，售后服務(wù)等全項(xiàng)培訓(xùn)。
　　營(yíng)銷支持：針對(duì)不同節(jié)假日提供促銷方案，根據(jù)區(qū)域特點(diǎn)擬定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，阿芳鹵面市場(chǎng)督導(dǎo)到店指導(dǎo)，不定期進(jìn)行店長(zhǎng)復(fù)訓(xùn)。
　　服務(wù)支持：阿芳鹵面專人一對(duì)一服務(wù)，準(zhǔn)確把握經(jīng)銷商的當(dāng)?shù)劁N售情況，做出針對(duì)性經(jīng)營(yíng)方案。
　　裝修支持：設(shè)計(jì)師量身設(shè)計(jì)裝修效果圖，提升店鋪檔次同時(shí)讓每一份加盟用在刀刃上。