重慶特色火鍋加盟連鎖:解析火鍋店如何收割回頭客
對于重慶火鍋加盟連鎖店來說,回頭客決定了生意的成敗,要想生意火熱起來,回頭客很重要,為什么?這是因為,開發(fā)一位新客戶的成本較高,大概為維護老客戶的6倍!如何讓顧客產(chǎn)生二次消費的欲望是每個餐飲老板應該思考的問題。現(xiàn)在,就由重慶十七門老火鍋就為大家介紹如何才能收割回頭客!
對于重慶火鍋加盟連鎖店來說,回頭客決定了生意的成敗,要想生意火熱起來,回頭客很重要,為什么?這是因為,開發(fā)一位新客戶的成本較高,大概為維護老客戶的6倍!如何讓顧客產(chǎn)生二次消費的欲望是每個餐飲老板應該思考的問題?,F(xiàn)在,就由重慶十七門老火鍋就為大家介紹如何才能收割回頭客!
1、選址很重要
選址是餐飲加盟是否能夠成功的關鍵,也是至關重要的一步,一個合適的地址決定了餐店會有多少顧客,能賺多少錢。例如在商場、寫字樓、學校、美食街、靠近地鐵、廣場等人流量多的場所,火鍋加盟店的實現(xiàn)目標自然會很樂觀。
2、舒適的用餐環(huán)境
夏天天氣炎熱,對于吃火鍋的消費者來說,沒有足夠的冷氣完全是吃不下口的。所以空調必須要給足,用餐環(huán)境一定要舒適。餐廳整體設計裝修風格對于用餐也有很大的影響,十七門老火鍋打造的特色主題餐廳,舒適的用餐環(huán)境,大人孩子都喜歡。
3、產(chǎn)品特色要突出
十七門老火鍋采用食材作為主材料,選用的高蛋白、低脂肪食材、營養(yǎng)豐富,經(jīng)過制造工藝去腥處理。十七門老火鍋的制造自有工藝,加入十余種自有工藝,為底湯增香提味,在提高/增加口感的同時賦予健康美味的作用。十七門地道蘸料,沙茶料、麻醬料、海鮮料、蘑菇醬、蒜油料,想吃什么口味隨心選擇!
4、貼心服務
天氣炎熱,人容易暴躁,冷漠的店是不會有顧客的,更不會有回頭客。餐飲服務業(yè)如何把服務做好是個貫徹始終的問題,服務貼心,直接關系到回頭客的回店率。十七門老火鍋將客戶的滿意作為員工的考核標準,堅持為消費者帶來貼心舒心合格的服務。
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