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軍屯鍋魁,是成都眾多小吃中有特色的品種之一,其色澤金黃、油潤(rùn)、外皮酥脆,咸淡宜人,鮮味悠長(zhǎng),深受巴蜀人們的喜愛(ài)。
重慶可欣餐飲集團(tuán)鄭重:
1.我們是包教會(huì),學(xué)為為止。
2.來(lái)可欣餐飲學(xué)習(xí)期間無(wú)任何費(fèi)用。
3.所有技術(shù)及核心自有工藝全部傳授與學(xué)員。
4.學(xué)習(xí)期間 ,包吃 /包住 / 學(xué)會(huì)為止。
5.后期技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。不收學(xué)費(fèi)。
6.技術(shù)學(xué)習(xí)完全享受加盟的全套服務(wù)。
7.所有老師均是持證上崗。
重慶可欣餐飲是餐飲創(chuàng)業(yè)者選擇多的餐飲培訓(xùn)學(xué)校,可欣餐飲采取技術(shù)毫無(wú)保留傳授+開店全面扶持,不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)?就算
你是沒(méi)有基礎(chǔ)也沒(méi)關(guān)系,我們從基礎(chǔ)的開始教,包教會(huì)為止!學(xué)員中很多都是已經(jīng)開店的餐飲老板過(guò)來(lái)提上學(xué)習(xí)技術(shù)和新品!
軍屯鍋魁,是成都眾多小吃中有特色的品種之一,其色澤金黃、油潤(rùn)、外皮酥脆,咸淡宜人,鮮味悠長(zhǎng),深受巴蜀人們的喜愛(ài)。
其起源可追溯到三國(guó)時(shí)期,相傳三國(guó)時(shí)諸葛亮命大將姜維率部在今四川彭州市軍樂(lè)鎮(zhèn)休養(yǎng)屯墾、牧馬練兵。
“軍屯”由此而得名,今天的鍋魁就是當(dāng)年軍中干糧逐漸演變而成。
正宗的軍屯鍋魁,選用上等精瘦豬腿肉,切成條形,絞成肉末,選用特粉,還要按比例加入雞蛋、菜油、香油揉制而成,煎炸、烘烤兩道工序成熟。
在20世紀(jì)90年代成都市人民政府將其命名為“成都名小吃”。
重慶可欣餐飲的軍屯鍋魁制作技術(shù),精選上等食材,采用鍋魁老店的制造自有工藝,多種精藝工序精打細(xì)烤而成,口感正宗,味道出眾。
在市場(chǎng)上擁有優(yōu)異的口碑,因此也吸引了不少餐飲創(chuàng)業(yè)者來(lái)此學(xué)習(xí)正宗的鍋鍋魁。
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